Tahinli Çörek - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tahinli Çörek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

1, 5 su bardağı ılık süt
1/2 (yarım) çay bardağı ılık su
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
1/2 (yarım) bardak sıvı yağ
1/2 (yarım) tatlı kaşığı tarçın
1 fiske tuz
Yaklaşık 5 bardak un

Tahinli Karışım İçin:

1 bardak tahin
1/2 (yarım) bardak şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri İçin:

1 yumurtanın sarısı
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
100 gram kağıt badem

Tahinli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamurumuz için gereken malzemeleri derin bir kaba alıyoruz ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Üzerini streç folyo ile örtüp 1 saat mayalandırıyoruz sıcak bir yerde. Tahinimizi şeker ve tarçın ile karıştırıyoruz çok katı olursa az su ekleyebilirsiniz. Hamurumuzu tezgaha alıp dik dörtgen şeklinde 5 mm kalınlığında açıyoruz. Tahinli karışımı sürüp alttan ortaya doğru katlıyoruz. Üstten de ortaya doğru katlıyoruz. İki yanları da aynı şekilde katlıyoruz çarşaf dürüyor gibi. Hamuru bu şekilde 10 dakika bekletin ve yine dik dörtgen şeklinde açın ama yaklaşık 1 cm kalınlığında olacak. Hamurdan 2 parmak kalınlığında şeritler kesin burgu şekli vererek dolama börek yapar gibi sarın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye alın. Yumurta sarısını şekeri ve sıvı yağ bir kapta karıştırın, bir fırça yardımıyla çöreklerin üzerine sürün kağıt bademle süsleyip 180 derece de önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Tahinli Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Hatice'nin Mutfağı @Hati_Ce3

Şikayet Et

Teşekkür ederim size de hayırlı ramazanlar
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Aysel @Aysel_Gurganboz

Şikayet Et

Harika olmuş ellerinize sağlık afiyet olsun.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
razıyenın mutfagı @evhanimi73

Şikayet Et

Ellerınıze saglık süper olmus olsada yesek hayırlı ramazanlar canım
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce