Tahinli Gevrek Kurabiye

Tahinli Gevrek Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 125 gram tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Arası İçin

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
• 1,5 su bardağı şeker

Tahinli Gevrek Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yapıyoruz.
2. Diğer taraftan arası için olan malzemeleri karıştırıp iç dolgusunu hazırlıyoruz.
3. Hamurdan yuvarlak parçalar alıp elimizle acıyoruz, içine hazırladığımız tahinli karışımdan koyuyoruz ve yuvarlıyoruz.
4. Diğer parçalara da ayni işlemi uyguluyoruz.
5. Açarken ince olmasına dikkat edersek daha kıyır kıyır kurabiyeler elde edebiliriz.
6. Tepsimize diziyoruz ve önceden ısıttığımız 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.