- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Supangle ya da sup, şeker, nişasta, süt, tereyağı ve kakao ile hazırlanan, yarı katı, yarı sıvı bir kıvama sahip bir çikolatalı puding yani tatlı çeşididir. Dibinde gözeneklerine alkollü ve şekerli bir içki (likör) emdirilmiş pasta parçası olabilir. Üstüne öğütülmüş şam fıstığı, hindistan cevizi veya çikolata serpiştirilebilir. Soğuk, hatta üstünde bazen biraz dondurmayla servis edilir. Adı Fransızcadan gelmesine karşın, Türk mutfağına özgüdür. Supangle yani Fransızcada "İngiliz çorbası" anlamına gelen "soupe anglais" (Fransız mutfağında bu isimde bir yemek yok) İtalyanların kelime anlamı aynı olan ve Fransızlarca da kullanılan "zuppa_inglese" adını verdikleri katmanlı katıca pastadan farklıdır. (Wikipedia'dan alıntıdır)
Supangle ya da sup, şeker, nişasta, süt, tereyağı ve kakao ile hazırlanan, yarı katı, yarı sıvı bir kıvama sahip bir çikolatalı puding yani tatlı çeşididir. Dibinde gözeneklerine alkollü ve şekerli bir içki (likör) emdirilmiş pasta parçası olabilir. Üstüne öğütülmüş şam fıstığı, hindistan cevizi veya çikolata serpiştirilebilir. Soğuk, hatta üstünde bazen biraz dondurmayla servis edilir. Adı Fransızcadan gelmesine karşın, Türk mutfağına özgüdür. Supangle yani Fransızcada "İngiliz çorbası" anlamına gelen "soupe anglais" (Fransız mutfağında bu isimde bir yemek yok) İtalyanların kelime anlamı aynı olan ve Fransızlarca da kullanılan "zuppa_inglese" adını verdikleri katmanlı katıca pastadan farklıdır. (Wikipedia'dan alıntıdır)
https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-tutan-mis-gibi-supangle/
Tam Tutan Mis Gibi Supangle Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un (biraz tepeleme)
- 3 yemek kaşığı kakao
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 80 gram bitter çikolata
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı buzlu su
Altı İçin;
- Kek parçası
Süslemek İçin;
- Dilediğiniz şeyi kullanabilirsiniz
Ellerınıze saglık