Tantuni - Nefis Yemek Tarifleri

Hatice78 2.524 Takipçi

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

Eti:

300-400 gram dana eti
2 çay bardağı soğuk su
2 yemek kaşığı kuyruk yağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı su

İç malzeme:

1 adet kuru soğan
4 dal maydanoz
1 adet domates
Sumak
Tuz
Kırmızı biber

Lavaş ekmeği:

1 tatlı kaşığı yaş maya
4 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
2 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
6. 5-7 çay bardağı un

Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lavaş malzemeleri katılıp yoğurulur ve 10 beze yapılıp açılır. Kızgın tavada pişirilir. Her pişen lavaş üst üste temiz bir poşete konur ki yumuşacık kalsın. Arzu eden ince lavaş ekmeği isterse 12-13 beze yapılır.

Diğer tarafta etler çok küçük doğranıp tencerede haşlanır. Yumuşayan etler eriyen kuyruk yağı ve ısınan zeytinyağında kavrulur. Tuz baharat atılıp su eklenir pişirilir ve kenara alınır.

Kuru soğan piyazlık doğranıp tuz ile ovulur. Domates küp doğranır maydanoz ince kıyılır.

Lavaş tavadaki et suyunun üzerine bastırılır. Hazır olan etler ince bir sıra lavaşın içine dizilir. Yanına sırasıyla soğan domates ve maydanoz konup sıkıca sarılır. Arzu edilirse ayriyeten sumak eklenebilir. Afiyet olsun

Tantuni Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.