- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/tarif-aci-biber-tursusu-4935904/
Acı Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg süs biberi
- 2 büyük baş sarımsak
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- 1 yemek kaşığı toz şeker veya üzüm pekmezi
- 2 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu
Turşuları kurmak için
- 1 litrelik cola şişesi veya su şişesi (Şişelerin yarısına kadar su yarısına kadar sirke)
nuran ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar .Ben 3 litrelik şişeye kuracağım verdiğiniz ölçü uyarmı
Teşekkür ederim Fatma hanım,3 litrelik şişe için, suyu yine yarısına kadar doldurup boşaltın, yarısıda sirke olmalı.tuzu 3 kaşık dolusu katın.. biberleri ilave edin, sonra sirkeli suyu ekleyin,eksik gelirse,sirke ilave edilir.kolay gelsin.
Kaya tuzu yoktu normal tuz kullandım bozulur mu
Normal tuz derken billur tuz mu acaba
Bütün olan şişelerin ölçüsünü alıp o suyun içine verdiğiniz miktarlarda mı sirke tuz şeker katılıyor ? 2 kg biberin alacağı suya bu kadar malzeme mi katılıyor yani yoksa bu sadece 1 litre şişenin mi miktarı ?
2 kilo biberiri alacağı suya malzeme katılıyor hümeyra hanım, tarifte ayrıntılı belirttim zaten. ☺️
Tam anlamadığım için başka bir tarif denedim yine de teşekkür ederim Nuran Hanım 😇
yaptım bakalım inşallah çok güzel olur tarif için teşekkürler nuran hanimcigim ❤
İnşallah Özge hanımcım istediğiniz gibi olur, sonuçları ve fotoğrafları bekliyorum ♥️
muhteşem oldu elinize emeğinize sağlık nuran hanım birkez yapmıştım daha önce fakat bu tarife göre değil başka bir tarife göre yapmıştım hiç bir şekilde tutmadı hazir almak zorunda kaldık yıllar sonra tekrar denedim sayenizde mükemmel oldu ❤❤
İstediğiniz gibi olmasına çok sevindim Özge hanımcım, sizinde emeğinize sağlık afiyetler olsun sevgiler 🙂
Sevinç hanım beğenmenize sevindim inşallah istediğiniz. gibi olur ellerinize sağlık fotoğraf için teşekkür ederim 😘
Ben de yaptım lâkin biberleri delmedim bir sorun olur mu acaba
nuran ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar .Ben 3 litrelik şişeye kuracağım verdiğiniz ölçü uyarmı
Teşekkür ederim Fatma hanım,3 litrelik şişe için, suyu yine yarısına kadar doldurup boşaltın, yarısıda sirke olmalı.tuzu 3 kaşık dolusu katın.. biberleri ilave edin, sonra sirkeli suyu ekleyin,eksik gelirse,sirke ilave edilir.kolay gelsin.
Kaya tuzu yoktu normal tuz kullandım bozulur mu
Normal tuz derken billur tuz mu acaba
Kıl biberlede bu tarifi denesek nasıl olur
Olur güldem hanım çok güzel olur 😉
Nuran hanım bu turşuyu cam kavanoza yapmak istiyorum sonuç aynı olur değil mi
Evet yapabilirsiniz kapak hava almadığı sürece bozulma olmaz.Ama pet şişelerde daha uzun ömürlü oluyor kolay gelsin
bende yapıcam inşallah
İnşallah Necmiye hanım ☺️ olumlu olumsuz bildirilerinizi bekliyorum.Ayrıca resim atarsanız sevinirim hayırlı akşamlar 😊
nuran hanım ellerinize sağlık öncelikle rengi dönsün istemiyordum tarifinizi denicem insallah kırmızı oldu tursularn rengi öyle olmaz değil mi
Elif hanım biber turşusundan bahsediyorsunuz değil mi? Benim turşularda öyle bir renk döngüsü olmuyor 🤔 Ama olanların görmüştüm.Sirkeyle alakalı olabilir. Bir de şekilde deneyin inşallah memnun kalırsınız. Sonucu bildirirseniz sevinirim hayırlı geceler ☺️
:))))) gene rahatsız ediyorumm Nuran hanım hangi sirkeyi kullanıyorsunuz fikirleselim :)
Esteğfurullah elif hanımcım,ben üzüm sirkesi kullanıyorum sizede tavsiye ederim hayırlı cumalar
Ellerinize sağlık ben de yapacağım inşallah😍
Teşekkür ederim inşallah memnun kalırsınız
deniycem inşaAllah Nuran hanim
İnşallah umduğunuz gibi güzel olur Kamuran hanım sonucu bildirirseniz sevinirim hayırlı geceler ☺️
rengi cok güzel hazirlar gibi ben biber turşusu yapiyorum ama rengi karariyor tadida kòtu oluyor neden acaba.
Merhaba Kamuran hanım ☺️ ben yıllardır annemden gördüğüm bu usulde yaparım hiç bir şey olmaz. turşunun sirkeyle su ve tuz ayarını iyi ayarlamak lazım. Bide önemli püf noktası, biberleri mutlaka ortasında delmeniz gerek bıçağın ucuyla, bunuda turşunun olgunlaşma aşamasında içinin de su almasını sağlıyoruz.böylece hem daha lezzetli ve uzun ömürlü oluyor gerçekten. Benim yaptığım usulle denemenizi tavsiye ederim memnun kalacağınızı umuyorum sevgiler