Taş Fırın Pidesi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Taş Fırın Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

4.5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
1 tepeleme yemek kaşığı şeker
1/2 (yarım) yemek kaşığı tuz

Şekil vermek için;

1 yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı ılık su

Üstüne sürmek için;

1 yumurta
1 tatlı kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Çörek otu
Susam

Taş Fırın Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ramazanı hissettiren mis gibi kokan tam bir taş fırın pidesi üstelik en pratik haliyle artık dışardan pide almayacaksınız sevdikleriniz sizin yaptığınıza inanamayacak ve artık hep pide isteyecekler deneyeceklere şimdiden afiyet olsun e deftere ekleyip yorum yapmayı atlamayın☺️

Bir kaba mayayı ve şekeri alıp karıştırıyoruz. Ardından içine ılık el yakmayacak suyu ekleyip 2 dakika çırpıyoruz. Tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
Ardından unu da ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. (eğer hamur elinize yapışırsa un koymayın suyla toparlayın).
Streç filmle kapatıp üzerine bir bez serdiğimiz hamurumuzu ılık bir ortamda 1 saat açmadan mayalandırıyoruz.
3-tezgaha bolca un serpip hamurumuzu unla ele yapışmayacak şekilde topluyoruz ve 10 dakika yoğuruyoruz. İki eşit bezeye bölüyoruz.
Tezgahı bol unladıktan sonra açıyoruz ve yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine koyuyoruz.
Un ve su karışımından üç yemek kaşığı ekleyip her yerine elimizle dağıttıktan sonra parmaklarımızı birleştirerek kare şekli veriyoruz.
Üzerine sürmek için tüm malzemeleri çırpıp sürüyoruz (yumurta sürdüğümüz fırçayla şekillerinizin üzerinden geçerek kalıcı olmasını sağlayabilirsiniz).
Çörek otu ve susam ekleyip önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika kapağı açmadan kontrollü pişiriyoruz.

Çok pratik taş fırın ramazan pidemiz hazır. Afiyet olsun 😋.

Taş Fırın Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.