Tavada Soğanlı Börek (Nefis) - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Tavada Soğanlı Börek (Nefis) Tarifi İçin Malzemeler

2 tane yufka
Sıvı yağ
3 tane soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
Karabiber
Pul biber
Tuz

Tavada Soğanlı Börek (Nefis) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Böreğin sosu için yumurta sıvı yağ, süt su çırpılır.
Sonra soğanlar elma dilimi şeklinde yassı olarak doğranır, tavada sıvı yağla beraber önce yüksek ateş sonra orta ateşte kavrularak pişirilir.
İstenilen baharatlar eklenir. Domates salçası, karabiber ve pul biber ekleyebilirsiniz.
Daha sonra yağlanmış herhangi bir börek tavasında ilk yufka alınır.
Tavanın boyuna göre en altına kesilip serilir, sosu dökülür.
Gelişi-güzel tekrar yufka alınır sosu dökülür, yufkanın parçasıyla üzeri örtülür, üstüne soğanlı iç harcı eşit bir şekilde dökülür.
Aynı işlem 1 yufka ile devam edilir. Her yufka parçasının üzerine sostan bolca sürülür.
En son olarak tavada altlı üstlü kızarana kadar kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte pişirilir.
Altı kızardıktan sonra çevrilir ve üst tarafı da kızartılır.
İlk başta pişerken kabarıyor börek sonra kendini çekiyor yumuşak oluyor. 😋
Afiyetler olssunnn

Tavada Soğanlı Börek (Nefis) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.