Tavuk Dünyası Kekiklim - Nefis Yemek Tarifleri

Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi İçin Malzemeler

2 tane tavuk göğüs

1 tane krema

1 tatlı kaşığı kekik

1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı sirke

1 çay bardağı dolusu rendelenmiş kaşar peyniri

Sıvı yağ

Makarna

1/2 (yarım) paket tambuğday makarna

1 tatlı kaşığı zerdeçal

1 tatlı kaşığı tuz

6-7 dal fesleğen

5-6 dal maydanoz

1 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağ

Salata için

1/2 (yarım) marul

1 havuç

1 kapya kırmızı biber

1 salatalık

Maydanoz

Limon, zeytinyağ, tuz

Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavuklar kuşbaşı doğranır.
Üzerine kekik, tuz, karabiber, sirke sarımsağı ezerek veya çok küçük doğrayarak ekliyorsunuz. Çok az sıvı yağ gezdirip tüm karışımın tavuğa geçmesini sağlayıp en az 15-20 dk bekletip teflon bir tavada çok az sıvı yağ ile tavukları kızartıyoruz.
Kızaran tavukların üzerine önce krema sonrada rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip 2 dk daha ateşte bekletip servis yapıyoruz.
Makarna.Makarna için derin bir tencereye su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı zerdeçal ekleyip kaynayan suya makarnaları ekliyoruz.
Makarna pişeken sosunu hazırlıyoruz.fesleğen ,maydanoz, sarımsağı ,zeytinyağını ve bir tutam da üzerine tuz ekleyip tüm bu malzemeyi blenderdan geçiriyoruz.
Pişen makarnayı süzüp blenderdan geçirdiğimiz sosu makarnaya katıp iyice karışımı iyice tatların birbirine geçmesini sağlıyoruz.
Salata.Marulumuzu tüm malzemeleri sirkeli su ile yıkayıp marulumuzu ince ince doğrayıp kırmızı kapyabiberi ince ince doğrayıp havuçları kabak soyucu ile kalın kalın kesilerek üzerine salatalık kabuklu kısımlarını da kabak soyacağı ile şerit halinde kesip maydanozu tüm malzemeler küçük küçük doğranıp üzerine limon zeytinyağ tuz eklenerek servis yapılıyor.
Ara sıra dışarıda yemek yediğiniz lezzetleri eve taşımak baya keyifli oluyor.Bu tarifte öyle tavuk dünyası kekiklim severek yediğimiz ve evde de aynı lezzeti yakaladığımız bir tarif. Hazırlamasıda bir o kadar kolay.Yapıcak olanlara şimdiden afiyet olsun.Not;Makarnamı artık zerdecalı suda haşlamayı alışkanlık yaptım hem daha lezzetli yapıyor. hemde daha faydalı damak zevkinize kalmış .