- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kiş tarifleri genelde kremayla oluyor. Ama ben beşamel sosla denedim. Mantar ve tavukla birleşince efsane olduu :)
Kiş tarifleri genelde kremayla oluyor. Ama ben beşamel sosla denedim. Mantar ve tavukla birleşince efsane olduu :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuklu-mantarli-kis-besamel-soslu/
Tavuklu Mantarlı Kiş (Beşamel Soslu) Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağı veya margarin
- 1 türk kahve fincanı süt
- 1 adet yumurta (Sarısı üzerine sürülecek)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3.5 su bardağı un
İç harcı;
- 250 gram tavuk göğüsü
- 300 gram mantar
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber
- 3 yemek kaşığı tereyağı
Beşamel sos
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz ve çok az karabiber
- 1 avuç kaşar rendesi
Üzeri için;
- 100 gram kaşar rendesi
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.