- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuklu-ozbek-pilavi-10663180/
Tavuklu Özbek Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı basmati pirinç
- 400 gram kuşbaşı tavuk eti
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 adet orta boy havuç (ince uzun kesilmiş)
- 2 su bardağı su +1 buçuk su bardağı et suyu basmati pirinç biraz daha su çekiyor
- 1 adet soğan yemeklik doğranmış
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 kaşık kuş üzümü
- Yarım su bardağı kabuğu çıkıp kavrulmuş badem (benim kalmamış koymadım)
Elinize sağlık ve kusura bakmayın. Ama ozbek pilavi bol havuçlu oliyo ve bambaşka görüntüde tadida. Ozbek pilavını başka pilâvlara benzetmeyin lutfan.
Doğrudur ama benim aldığım tarif böyleydi 🙈