Tavuklu Yufka Sarması (Çıtır) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Tavuklu Yufka Sarması (Çıtır) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yufka
2 büyük kase haşlanmış didilmiş tavuk
1 adet soğan ( yemeklik doğranacak )
Yağ
Sana yağ ( olursa üstüne sürmek için iyi olur )
Yoğurt
Karabiber pulbiber ( isteğe göre )
Tuz

Tavuklu Yufka Sarması (Çıtır) Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuklarımızı haşlayıp didiyoruz, sonra dittiğimiz tavukları biraz tuzluyoruz karıştırıyoruz. Sonra yemeklik olarak doğradığımız soğanlarımızı biraz sana yağ döktüğümüz tenceremizde kavuruyoruz üstüne tavukları atıyoruz üstüne de isteğe göre baharat katıyoruz. İki üç dk pişirdikten sonra altını kapatıyoruz. Yufkamızı açıyoruz içine elimizdeki harcın yarısını koyuyoruz dağıtıyoruz, yarısını da diğer yufkaya koyacağız. Diğer yufkaya da aynı işlemi yapıyoruz yufkamıza tavukları koyunca sağdan soldan bir kere katlayıp sarmaya başlıyoruz. Sardıktan sonra bıçakla parça parça kesiyoruz ve yağladığımız tepsimize diziyoruz. Üstlerine sana yağ sürdüm ben çıtır çıtır oldu. 25-30 dk pişirdim ben benim fırınım davul fırın ayarlı fırınlarda kaç dakika sürer bilmiyorum başından ayrılmayın hemen de fırından almayın biraz kızarsın. Fırından aldıktan sonra üstüne fazla cıvık olmadan yoğurt döküp baharatla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsunn😚

Tavuklu Yufka Sarması (Çıtır) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.