Taze Fasulye – 60 Kkal/100g - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Taze Fasulye – 60 Kkal/100g Tarifi İçin Malzemeler

Taze fasulye 500 g
Domates püresi 100 g (domates rendesi de olabilir, 3 tane)
Dana/ kuzu kıyması 60 g
Soğan 1 tane orta boy (90g)
Su 200-400 ml
Tuz tadına göre

Taze Fasulye – 60 Kkal/100g Tarifi Nasıl Yapılır?

1 Porsyon (415 gram): Kkal 250,93; Protein 25,64 g; Yag 6,71 g; Karbonhidrat 91,03 g

Servis: 2 porsiyon

Zaman: 20 dakika (normal tencerede) 8 (düdüklü tencerede)

Taze fasulye muhteşem bir sebze! Kalorisi çok düşük, sadece 35 kalori 100 gramda var, fakat faydası çok fazla! C, A, E vitaminleri, mineraller, çinko, folik asit, magnezyum, potasyum, lif ve bitkisel protei bulunur. Tek olarak bile çok dengeli bir yiyecektir! Bizi kalp ve goz hastalarindan, kanserden korur, vücudu yenilir, bağışıklık sistemi güçlendirir.

Türkiye’de bu sebzeyi çok sever. Fakat zeytin yağlı taze fasulye bazen inanılmaz kalorili oluyor, eğer siz bu miktara 100 g yağ eklerseniz, kalorisi en azında 3 kat daha fazla artırır! Bazen lokantalarda görüyorum ki bu yemeğe gereksiz fazla yağ katılıyor.. Gereksiz! Yani mesela bir tarifi gördüm, 1 kilo fasulye için 1 bardak yağ kullanılır.. Kusura bakmayın, tabi zeytin yağı özel aromayı veriyor ve çok faydalıdır, ancak 1 bardak veya 2 kaşık koyarsanız tadı hiç değiştirmiyor, sadece daha fazla kalori almış olursunuz.

Ben taze fasulyeyi kıymanın kendi yağıyla pişiriyorum, bana göre zeytin yağı bile gerek yok. Böylece çok hafif yemek oluyor. Yoğur ve buharda pişmiş jasemin pilav ile harika olur!

Normal tencerede
• Tencereyi orta ateşte ısıtın ve kıymayı atın, 3 dakika kavurun
• Soğanı ince doğrayıp ilave edin, kıymayla daha 5 dakika kavurmayı devam edin
• Taze fasulyeyi yıkayıp uçlarını kesin ve ikiye bölün, tencereye ekleyin
• Üzerine hemen domates püresi ve yaklaşık 400 ml su dökün, tuzu unutmayın, her şey karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra kapağı kapatın ve kısa ateşte fasulye yumuşayıncaya kadar pişirin, yaklaşık 20 dakika, gerekirse biraz su ekleyin
• Yanına yoğurt koyup sıcak veya soğuk servis yapın

Duduklu tencerede
• Tencereye hep hazırlanmis malzemeleri koyup 200 ml su ile guzelce karıştırın.
• Kapagini kapatin, ve tencerenin kilavuzuna göre pişirin. Benim annem 4 dakika pişiriyor, ben 8 dakika pişiriyorum.
• Yanına yoğurt koyup sıcak veya soğuk servis yapın

Afiyet olsun!

Taze Fasulye – 60 Kkal/100g Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.