Tencere Kapağında Ocakta Ramazan Pidesi (Videolu)

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Tencere Kapağında Ocakta Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

1 tatlı kaşığı instant maya
1 çay kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5-2 su bardağı arası un
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı su
1 adet yumurta sarısı
Susam ,çörekotu

Tencere Kapağında Ocakta Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Maya ,su ve şekeri karıştırma kabında 1-2 dk karıştırıyoruz.
Üzerine yağ, tuz ve kontrollü şekilde unu ekleyip hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Üzerini kapatıp 45 dk mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamuru iki parçaya ayırıp incelterek pide şeklini veriyoruz.
Yağlı kağıdın üzerine alıp üstünü kapatıp 15 dk daha mayalandırıyoruz.
Mayalanırken döküm tencere ve kapağını ayrı ayrı ocak üstünde 5-10 dk ısıtıyoruz.
Mayalana pidenin üzerine su ,yoğurt ve yumurta sarısı karışımından sürüp susam ve çörekotu serpiyoruz.
Pideyi elimize ters şekilde alıp altını hafifçe ıslatıp tencerenin kapağına yerleştiriyoruz.
Kapağı tencereye kapatıp kısık ateşte kızarana kadar pişiriyoruz.
Sonrasında kapağı ters çevirip birkaç dakika da altının kızarmasını sağlayabilirsiniz tencere üzerinde. Detaylı yapılış videosu da linkte.

Tencere Kapağında Ocakta Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tencere Kapağında Ocakta Ramazan Pidesi (Videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

burcukaraves @burcukaraves

Şikayet Et

Çelik tencere kapağı var. Olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Tarif Durağım @tarifduragim
  
  Şikayet Et
  
  yeterli ısıya ulaşamyacağı için birde soğuma da çabuk oluyor çelikte, tam olarak pişmeyecektir diye dusunuyorum o şekilde
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Ayşegül Dağlı @Aysegul_Dagli5

Şikayet Et

fırını olmayanlar için güzel düşünce ellerine sağlık 👍👏👏👏
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce