Ocak Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Kışın, buz gibi soğuduğunun hissedildiği ocak ayından merhaba! Marketlerin, pazar ve manavların ocak ayı sebze ve meyveleriyle dolup taştığı bu ayda bakalım hangi tarifler sofralarda yer alacak?

Listeye karoten deposu havuçla yapılan nefis bir çorba tarifi ile başlıyoruz. Devamında ise ocak ayı sebze ve meyveleriyle tariflerden tatlılar, yemekler, kekler, salata ve mezeler var. Enfes görüntüsü ile ezberleri bozan elmalı kek ocak ayında da tüm diğer aylarda olacağı gibi mutfağınızda sık sık pişsin isteyeceksiniz. Rengarenk brokoli salatası, içinden erimiş kaşar akan karnabahar köftesi, ayva kompostosu, pazı ile yapılan yöresel yemeklerden lor dolması ve çok daha fazlası bu listede!

Ocak ayı sebze ve meyvelerinden bol bol faydalanmak için harika tarifler peşi sıra geliyor. Bu nimetlerden yararlanıp kışı daha sağlıklı geçirmek elinizde!

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#2 Ayva Kompostosu (videolu)

Ayfer
Ayfer
Ayva Kompostosu (videolu) Tarifi

Gelelim ayva kompostosunun mis gibi lezzetine! Tüm yemeklerinizin yanına hazırlayabileceğiniz ayva kompostosunu kışın içecek olarak bol bol tüketebilirsiniz. Ayvanın lifli yapısı bağırsaklarınıza iyi gelecek, vücudun su ihtiyacını karşılayacak. Leziz mi leziz ayva kompostosunun yapımı için tarifi inceleyebilirsiniz.

Tarif için: Ayva Kompostosu (videolu)

#3 Kaşarlı Karnabahar Köftesi

Selin Atilla
Selin Atilla
Kaşarlı Karnabahar Köftesi Tarifi

Vejetaryen mutfağına uygun bir lezzet olan kaşarlı karnabahar köftesi tarifi ile tanışın. Karnabaharın esas malzeme olarak yer aldığı harcına eklenen baharatlar lezzet çıtasını yukarılara taşıyor. İçi için kaşar yerine başka peynir çeşitlerini tercih edebilirsiniz. Kaşar ise bu tarife çok yakışıyor. Nefis bir tarif sizleri bekliyor.

Tarif için: Kaşarlı Karnabahar Köftesi

#7 Fırında Pırasalı Mücver

Özgül. Mutfakta
Özgül. Mutfakta
Fırında Pırasalı Mücver Tarifi

Pırasa ile yapılacak ocak ayı yemeklerine leziz bir tarif eklemeye ne dersiniz? Fırında piştiği için gayet hafif, pırasa ile yapıldığı için ise bol lifli bir yemek. Börek gibi üzerine çörek otu serperek fırına verebilirsiniz. Kolay, lezzetli ve besleyici pırasalı mücver tarifi burada yer alıyor.

Tarif için: Fırında Pırasalı Mücver

#13 Ispanaklı Peynirli Tepsi Poğaçası

Aysununmutfagı
Aysununmutfagı
Ispanaklı Peynirli Tepsi Poğaçası Tarifi

Ispanağı, yemek tarifleri dışında börek ve poğaça yapımında kullanmayı çok seviyoruz. Ispanaklı peynirli tepsi poğaçası, ıspanakla yapılan en farklı hamur işi tariflerinden! Hem ekmek gibi kahvaltılara çok yakışan bir sunumu hem de poğaça lezzetinde yumuşacık bir dokusu var. Ispanaklı peynirli tepsi poğaçası nasıl yapılır? Tarifi burada yer alıyor.

Tarif için: Ispanaklı Peynirli Tepsi Poğaçası

#15 Lor Dolması (Erzurum Yöresi)

seyma_chef
seyma_chef
Lor Dolması (Erzurum Yöresi) Tarifi

Sıradaki tarifimiz manavdan aldığı bir bağ pazıyla ne yapacağına karar veremeyenlere gelsin. Bildiğiniz dolma harçlarından farklı hazırlanan tarifi ile Erzurum yöresinin lor dolması lezzeti tam yerinde olan bir tarif. Pazı ile hazırladığınız tarifler arasına bir yenisini ekleyebilirsiniz.

Tarif için: Lor Dolması (Erzurum Yöresi)

#16 Bal Kabağı Ekmeği

A la Sevda
A la Sevda
Bal Kabağı Ekmeği Tarifi

Tatlı, çorba, yemek yaparak besleyiciliğinden yararlandığımız bal kabağı ile bu kez ekmek yapıyoruz. Hazırlanışı aynen mayalı ekmekler gibi. Tek fark olarak malzeme listesine bal kabağı posası ekleniyor. Bu ufak dokunuşla da lezzeti tam yerinde çok güzel görünen bir ekmek oluyor.

Tarif için: Bal Kabağı Ekmeği

#18 Pazı Borani

Zeynep Kaleli
Zeynep Kaleli
Pazı Borani Tarifi

Geçelim ocak ayı sebzelerinden pazı ile yapılan şahane bir tarife! Akşam yemeği için ferah ve besleyici bir tarif arayanlar için güzel bir seçim olabilir. Üzerine gezdirilen cevizli ve toz biberli sosu ile muhteşem bir tarif. Bir kez deneyip tattıktan sonra bu nefis lezzeti tüm sevdiklerinizle paylaşmak isteyeceksiniz.

Tarif için: Pazı Borani
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
2022 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi

Nefis Yemek Tariflerinin her ay sizlerle paylaştığı en beğenilen tarifler listesinde temmuz ayının en çok…

Kirazlı En Güzel 20 Farklı Tarif Tarifi
Kirazlı En Güzel 20 Farklı Tarif

Yaz meyvelerinin şirin mi şirin lezzeti: kiraz! Faydalarıyla, lezzetiyle, kirazla yapılan tarifleri ile yazın en…

Az Malzemeli Pasta Tarifleri: Pratik ve Çok Leziz Tarifi
Az Malzemeli Pasta Tarifleri: Pratik ve Çok Leziz

Her mutfakta bulunan malzemelerle hazırlaması kolay, lezzeti harika bir listeye başlıyoruz: az malzemeli pasta tarifleri!…

Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif Tarifi
Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif

Dolapta kuşbaşı et var ve akşam yemeği hazırlayacaksınız, o kuşbaşı etle neler yapılır neler! Etin…

Patates Salatası Çeşitleri: 21 Değişik Lezzet Tarifi
Patates Salatası Çeşitleri: 21 Değişik Lezzet

Patates salatasının sadece klasik tarifi ile yetinemeyenler için şahane bir liste konusu: değişik patates salatası…

Kurban Eti ile Yapılan 25 Muhteşem Yemek Tarifi
Kurban Eti ile Yapılan 25 Muhteşem Yemek Tarifi

Kurban bayramı ve devamındaki birkaç hafta şüphesiz etli ve kıymalı yemeklerin en çok rağbet gördüğü…

Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?
Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?

Chorizo: Baharatı Bol İspanyol Sucuğu Şarküteri alanında hemen hemen her ülkenin kendine has lezzetleri vardır.…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır?

Kuvertür Çikolata Mutfakta Nasıl Kullanılır? Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar?

Ceviz Yaprağı: Keşfedilmemiş Doğal İlaç! Ceviz yaprağı insan sağlığına pek çok faydası olan ve az…

Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası Tarifi
Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası

Enginar Yaprağı Faydaları: Çayı Doğal İlaç! Enginar yaprağı, kanserden enfeksiyona kadar birçok hastalık için önerilen…

Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası Tarifi
Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası

Şıra: Osmanlı'da Özel Misafir İçeceği Üzümden elde edilen içeceklerden biri olan şıra, Osmanlı Mutfağının vazgeçilmez…

Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm Tarifi
Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm

Sivilcelerden Çabucak Kurtulmanın 15 Yolu Sivilce ve siyah noktalara kesin çözüm arayanlar için en pratik…

Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Frenk Maydanozu: Maydanozgillerin En Kıvırcığı! Maydanozgiller familyasından Frenk maydanozu, ülkemizde çok bilinmese de pek çok…

Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi Tarifi
Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi

Tarihte Gizlenen Köfte Geleneği 1928 Köfteci Ramiz Köfteci Ramiz, Makedonya’dan Türkiye’ye göç eden Ramiz’in hikayesidir…

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları Tarifi
Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Fiyat Listesi Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi menü zenginliğiyle ilgi gören mekanlardan biri olmaktadır.…

Mado Menü Fiyat Listesi Tarifi
Mado Menü Fiyat Listesi

Geleneğin Markası - MADO Menüsü Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma merkezli…

Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir?

Zencefilli Bal: Öksürük ve Boğaz Ağrısına Birebir! Balın lezzetli, faydalı ve besleyici bir gıda türü…

Tarifler Geri
Videolar Geri