Ocak Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Kışın, buz gibi soğuduğunun hissedildiği ocak ayından merhaba! Marketlerin, pazar ve manavların ocak ayı sebze ve meyveleriyle dolup taştığı bu ayda bakalım hangi tarifler sofralarda yer alacak?

Listeye karoten deposu havuçla yapılan nefis bir çorba tarifi ile başlıyoruz. Devamında ise ocak ayı sebze ve meyveleriyle tariflerden tatlılar, yemekler, kekler, salata ve mezeler var. Enfes görüntüsü ile ezberleri bozan elmalı kek ocak ayında da tüm diğer aylarda olacağı gibi mutfağınızda sık sık pişsin isteyeceksiniz. Rengarenk brokoli salatası, içinden erimiş kaşar akan karnabahar köftesi, ayva kompostosu, pazı ile yapılan yöresel yemeklerden lor dolması ve çok daha fazlası bu listede!

Ocak ayı sebze ve meyvelerinden bol bol faydalanmak için harika tarifler peşi sıra geliyor. Bu nimetlerden yararlanıp kışı daha sağlıklı geçirmek elinizde!

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#2 Ayva Kompostosu (videolu)

Ayfer
Ayfer
Ayva Kompostosu (videolu) Tarifi

Gelelim ayva kompostosunun mis gibi lezzetine! Tüm yemeklerinizin yanına hazırlayabileceğiniz ayva kompostosunu kışın içecek olarak bol bol tüketebilirsiniz. Ayvanın lifli yapısı bağırsaklarınıza iyi gelecek, vücudun su ihtiyacını karşılayacak. Leziz mi leziz ayva kompostosunun yapımı için tarifi inceleyebilirsiniz.

Tarif için: Ayva Kompostosu (videolu)

#3 Kaşarlı Karnabahar Köftesi

Selin Atilla
Selin Atilla
Kaşarlı Karnabahar Köftesi Tarifi

Vejetaryen mutfağına uygun bir lezzet olan kaşarlı karnabahar köftesi tarifi ile tanışın. Karnabaharın esas malzeme olarak yer aldığı harcına eklenen baharatlar lezzet çıtasını yukarılara taşıyor. İçi için kaşar yerine başka peynir çeşitlerini tercih edebilirsiniz. Kaşar ise bu tarife çok yakışıyor. Nefis bir tarif sizleri bekliyor.

Tarif için: Kaşarlı Karnabahar Köftesi

#7 Fırında Pırasalı Mücver

Özgül. Mutfakta
Özgül. Mutfakta
Fırında Pırasalı Mücver Tarifi

Pırasa ile yapılacak ocak ayı yemeklerine leziz bir tarif eklemeye ne dersiniz? Fırında piştiği için gayet hafif, pırasa ile yapıldığı için ise bol lifli bir yemek. Börek gibi üzerine çörek otu serperek fırına verebilirsiniz. Kolay, lezzetli ve besleyici pırasalı mücver tarifi burada yer alıyor.

Tarif için: Fırında Pırasalı Mücver

#13 Ispanaklı Peynirli Tepsi Poğaçası

Aysununmutfagı
Aysununmutfagı
Ispanaklı Peynirli Tepsi Poğaçası Tarifi

Ispanağı, yemek tarifleri dışında börek ve poğaça yapımında kullanmayı çok seviyoruz. Ispanaklı peynirli tepsi poğaçası, ıspanakla yapılan en farklı hamur işi tariflerinden! Hem ekmek gibi kahvaltılara çok yakışan bir sunumu hem de poğaça lezzetinde yumuşacık bir dokusu var. Ispanaklı peynirli tepsi poğaçası nasıl yapılır? Tarifi burada yer alıyor.

Tarif için: Ispanaklı Peynirli Tepsi Poğaçası

#15 Lor Dolması (Erzurum Yöresi)

seyma_chef
seyma_chef
Lor Dolması (Erzurum Yöresi) Tarifi

Sıradaki tarifimiz manavdan aldığı bir bağ pazıyla ne yapacağına karar veremeyenlere gelsin. Bildiğiniz dolma harçlarından farklı hazırlanan tarifi ile Erzurum yöresinin lor dolması lezzeti tam yerinde olan bir tarif. Pazı ile hazırladığınız tarifler arasına bir yenisini ekleyebilirsiniz.

Tarif için: Lor Dolması (Erzurum Yöresi)

#16 Bal Kabağı Ekmeği

A la Sevda
A la Sevda
Bal Kabağı Ekmeği Tarifi

Tatlı, çorba, yemek yaparak besleyiciliğinden yararlandığımız bal kabağı ile bu kez ekmek yapıyoruz. Hazırlanışı aynen mayalı ekmekler gibi. Tek fark olarak malzeme listesine bal kabağı posası ekleniyor. Bu ufak dokunuşla da lezzeti tam yerinde çok güzel görünen bir ekmek oluyor.

Tarif için: Bal Kabağı Ekmeği

#18 Pazı Borani

Zeynep Kaleli
Zeynep Kaleli
Pazı Borani Tarifi

Geçelim ocak ayı sebzelerinden pazı ile yapılan şahane bir tarife! Akşam yemeği için ferah ve besleyici bir tarif arayanlar için güzel bir seçim olabilir. Üzerine gezdirilen cevizli ve toz biberli sosu ile muhteşem bir tarif. Bir kez deneyip tattıktan sonra bu nefis lezzeti tüm sevdiklerinizle paylaşmak isteyeceksiniz.

Tarif için: Pazı Borani
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Kurban Bayramı Tatlıları: Şık ve Leziz 20 Tarif Tarifi
Kurban Bayramı Tatlıları: Şık ve Leziz 20 Tarif

Bayramlar tüm senenin kaçamak yaptığımız en şahane günleri! Hele bir de kurban bayramında yenen kavurmalar…

Kurban Eti ile Yapılan En İyi Yemek Tarifleri Tarifi
Kurban Eti ile Yapılan En İyi Yemek Tarifleri

Kurban bayramı ve devamındaki birkaç hafta şüphesiz etli ve kıymalı yemeklerin en çok rağbet gördüğü…

Babalar Günü Pastaları: Şık Sunumlu 20 Tarif Tarifi
Babalar Günü Pastaları: Şık Sunumlu 20 Tarif

Haziran ayının en coşkulu günlerinden biri: Babalar Günü. Babalarımıza olan sevgi ve saygımızı göstermenin onlarca…

Soğuk Yemekler: Hafif ve Leziz 25 Tarif Tarifi
Soğuk Yemekler: Hafif ve Leziz 25 Tarif

Bahar ve yaz ayları, serinletici ve hafif yemeklerin tadını çıkarmak için idealdir. Sıcak havalarda canımız…

2024 Nisan Ayının 30 Popüler Tarifi
2024 Nisan Ayının 30 Popüler Tarifi

Nisan ayında binlerce kez deftere eklenen, pek çok takipçimizin beğenisini kazanan en özel tarifler bu…

Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler Tarifi
Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlıları ile taçlandırmaya hazır mısınız? Bayram paylaştıkça güzel…

Supplement Nedir? Kullanımı, Ne İşe Yarar? En İyi Supplementler Tarifi
Supplement Nedir? Kullanımı, Ne İşe Yarar? En İyi Supplementler

Supplementler Besin Takviyeleri Sporcuların beslenme programında sıkça adı geçen supplementler, bir tür gıda takviyesidir. Sporun…

Askorbik Asit Nedir, Ne İşe Yarar? Zararlı mı? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Askorbik Asit Nedir, Ne İşe Yarar? Zararlı mı? Nasıl Kullanılır?

Askorbik Asit (C Vitamini) Vitaminler, insan sağlığı için oldukça önemlidir. Sağlıklı yaşamın temellerini oluşturan vitaminler…

Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Teşrik Tekbiri, Ayeti, Türkçesi
Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Teşrik Tekbiri, Ayeti, Türkçesi

Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İslam aleminin hasretle beklediği Kurban Bayramı yaklaşırken kurban kesme ibadetini…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Eti Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban eti dağıtımı Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalı? Diyanet Açıkladı Allah için ibadet eden, kurban kesmeye niyetlenen ve kurban…

Kurban Bayramı Tatlıları: Şık ve Leziz 20 Tarif Tarifi
Kurban Bayramı Tatlıları: Şık ve Leziz 20 Tarif

Bayramlar tüm senenin kaçamak yaptığımız en şahane günleri! Hele bir de kurban bayramında yenen kavurmalar…

Kıyma Kaç Kalori? Dana, Kuzu, Yağlı, Yağsız Kıyma Kalori, Besin Değeri Tarifi
Kıyma Kaç Kalori? Dana, Kuzu, Yağlı, Yağsız Kıyma Kalori, Besin Değeri

Anadolu Yemeklerinin Lezzeti: Kıyma Kaç Kalori? Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların etlerinden elde edilen kıyma, yemekleri…

Et Kaç Kalori? Kırmızı Et Besin Değerleri Tarifi
Et Kaç Kalori? Kırmızı Et Besin Değerleri

Pişirme Çeşitlerine Göre Hangi Et Kaç Kalori? Kırmızı et kalori değerinin yanı sıra bolca protein…

Kurban Eti ile Yapılan En İyi Yemek Tarifleri Tarifi
Kurban Eti ile Yapılan En İyi Yemek Tarifleri

Kurban bayramı ve devamındaki birkaç hafta şüphesiz etli ve kıymalı yemeklerin en çok rağbet gördüğü…

Hangi Köfte Kaç Kalori? Besin Değerleri Tarifi
Hangi Köfte Kaç Kalori? Besin Değerleri

Çeşitlerine Köfte Kalori Değerleri Köfte, mutfak kültürümüzde oldukça önemli bir yere sahiptir. Hem pratik bir…

Et Kavurma Kaç Kalori? Kurban, Dana, Kuzu, Sac, Çoban Tarifi
Et Kavurma Kaç Kalori? Kurban, Dana, Kuzu, Sac, Çoban

Kurban Eti Kavurması Kalori ve Besin Değerleri Kurban Bayramı, Müslümanlar için Allah'a yakınlaşmak ve ihtiyaç…

Babalar Günü Pastaları: Şık Sunumlu 20 Tarif Tarifi
Babalar Günü Pastaları: Şık Sunumlu 20 Tarif

Haziran ayının en coşkulu günlerinden biri: Babalar Günü. Babalarımıza olan sevgi ve saygımızı göstermenin onlarca…

Tarifler Geri
Videolar Geri