Ocak Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Kışın, buz gibi soğuduğunun hissedildiği ocak ayından merhaba! Marketlerin, pazar ve manavların ocak ayı sebze ve meyveleriyle dolup taştığı bu ayda bakalım hangi tarifler sofralarda yer alacak?

Listeye karoten deposu havuçla yapılan nefis bir çorba tarifi ile başlıyoruz. Devamında ise ocak ayı sebze ve meyveleriyle tariflerden tatlılar, yemekler, kekler, salata ve mezeler var. Enfes görüntüsü ile ezberleri bozan elmalı kek ocak ayında da tüm diğer aylarda olacağı gibi mutfağınızda sık sık pişsin isteyeceksiniz. Rengarenk brokoli salatası, içinden erimiş kaşar akan karnabahar köftesi, ayva kompostosu, pazı ile yapılan yöresel yemeklerden lor dolması ve çok daha fazlası bu listede!

Ocak ayı sebze ve meyvelerinden bol bol faydalanmak için harika tarifler peşi sıra geliyor. Bu nimetlerden yararlanıp kışı daha sağlıklı geçirmek elinizde!

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#2 Ayva Kompostosu (videolu)

Ayfer
Ayfer
Ayva Kompostosu (videolu) Tarifi

Gelelim ayva kompostosunun mis gibi lezzetine! Tüm yemeklerinizin yanına hazırlayabileceğiniz ayva kompostosunu kışın içecek olarak bol bol tüketebilirsiniz. Ayvanın lifli yapısı bağırsaklarınıza iyi gelecek, vücudun su ihtiyacını karşılayacak. Leziz mi leziz ayva kompostosunun yapımı için tarifi inceleyebilirsiniz.

Tarif için: Ayva Kompostosu (videolu)

#3 Kaşarlı Karnabahar Köftesi

Selin Atilla
Selin Atilla
Kaşarlı Karnabahar Köftesi Tarifi

Vejetaryen mutfağına uygun bir lezzet olan kaşarlı karnabahar köftesi tarifi ile tanışın. Karnabaharın esas malzeme olarak yer aldığı harcına eklenen baharatlar lezzet çıtasını yukarılara taşıyor. İçi için kaşar yerine başka peynir çeşitlerini tercih edebilirsiniz. Kaşar ise bu tarife çok yakışıyor. Nefis bir tarif sizleri bekliyor.

Tarif için: Kaşarlı Karnabahar Köftesi

#7 Fırında Pırasalı Mücver

Özgül. Mutfakta
Özgül. Mutfakta
Fırında Pırasalı Mücver Tarifi

Pırasa ile yapılacak ocak ayı yemeklerine leziz bir tarif eklemeye ne dersiniz? Fırında piştiği için gayet hafif, pırasa ile yapıldığı için ise bol lifli bir yemek. Börek gibi üzerine çörek otu serperek fırına verebilirsiniz. Kolay, lezzetli ve besleyici pırasalı mücver tarifi burada yer alıyor.

Tarif için: Fırında Pırasalı Mücver

#13 Ispanaklı Peynirli Tepsi Poğaçası

Aysununmutfagı
Aysununmutfagı
Ispanaklı Peynirli Tepsi Poğaçası Tarifi

Ispanağı, yemek tarifleri dışında börek ve poğaça yapımında kullanmayı çok seviyoruz. Ispanaklı peynirli tepsi poğaçası, ıspanakla yapılan en farklı hamur işi tariflerinden! Hem ekmek gibi kahvaltılara çok yakışan bir sunumu hem de poğaça lezzetinde yumuşacık bir dokusu var. Ispanaklı peynirli tepsi poğaçası nasıl yapılır? Tarifi burada yer alıyor.

Tarif için: Ispanaklı Peynirli Tepsi Poğaçası

#15 Lor Dolması (Erzurum Yöresi)

seyma_chef
seyma_chef
Lor Dolması (Erzurum Yöresi) Tarifi

Sıradaki tarifimiz manavdan aldığı bir bağ pazıyla ne yapacağına karar veremeyenlere gelsin. Bildiğiniz dolma harçlarından farklı hazırlanan tarifi ile Erzurum yöresinin lor dolması lezzeti tam yerinde olan bir tarif. Pazı ile hazırladığınız tarifler arasına bir yenisini ekleyebilirsiniz.

Tarif için: Lor Dolması (Erzurum Yöresi)

#16 Bal Kabağı Ekmeği

A la Sevda
A la Sevda
Bal Kabağı Ekmeği Tarifi

Tatlı, çorba, yemek yaparak besleyiciliğinden yararlandığımız bal kabağı ile bu kez ekmek yapıyoruz. Hazırlanışı aynen mayalı ekmekler gibi. Tek fark olarak malzeme listesine bal kabağı posası ekleniyor. Bu ufak dokunuşla da lezzeti tam yerinde çok güzel görünen bir ekmek oluyor.

Tarif için: Bal Kabağı Ekmeği

#18 Pazı Borani

Zeynep Kaleli
Zeynep Kaleli
Pazı Borani Tarifi

Geçelim ocak ayı sebzelerinden pazı ile yapılan şahane bir tarife! Akşam yemeği için ferah ve besleyici bir tarif arayanlar için güzel bir seçim olabilir. Üzerine gezdirilen cevizli ve toz biberli sosu ile muhteşem bir tarif. Bir kez deneyip tattıktan sonra bu nefis lezzeti tüm sevdiklerinizle paylaşmak isteyeceksiniz.

Tarif için: Pazı Borani
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Arap Yemekleri: Farklı ve Leziz 28 Tarif Tarifi
Arap Yemekleri: Farklı ve Leziz 28 Tarif

Kendi mutfağımızdan ortak tatlar bulacağımız bugünkü enfes tarifler de konu: Arap yemekleri! Baharat, nohut, tahin…

Sevgililer Günü Kahvaltısı: 22 Farklı Öneri Tarifi
Sevgililer Günü Kahvaltısı: 22 Farklı Öneri

Soğuk kış günlerinin kalplerimizi sevgiyle ısıtan en tatlı günlerinden biridir sevgililer günü. İster yılları devirmiş…

Sevgililer Gününe Özel 24 Kalpli Tatlı Tarifi
Sevgililer Gününe Özel 24 Kalpli Tatlı

Adım adım yaklaşan sevgililer gününe özel, kutlama hediye planları yapılmaya başlandı mı? O hazırlıklardan biri…

Sevgililer Günü Pastaları: Birbirinden Romantik 20 Tarif Tarifi
Sevgililer Günü Pastaları: Birbirinden Romantik 20 Tarif

Şubat ayının ortalarına doğru tüm seven ve sevilenlerin içini kıpır kıpır edecek özel bir gün…

Sevgililer Günü Menüsü: 40 Romantik Akşam Yemeği Tarifi
Sevgililer Günü Menüsü: 40 Romantik Akşam Yemeği

Sevgililer günü yaklaşıyorken, Şubat ayının 14. ve en samimi günü ile ilgili planlarınızda size ilham…

Sevgililer Günü Kurabiyeleri: 20 Özel Tarif Tarifi
Sevgililer Günü Kurabiyeleri: 20 Özel Tarif

Sevginin günü yaklaşırken, herkesi tatlı bir hediye telaşı sardı. Birisini mutlu etmenin yolunun emek vererek…

Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği Tarifi
Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği

Erik Kurusunun Az Bilinen Faydaları Kuru erik, adının geçtiği her anda ağızları sulandıran ve iştah…

Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Bağırsak Tembelliği Evde Tedaviyle Nasıl Geçer? Toplumun büyük bölümünü hayatında en az bir kez etkileyen…

Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm Tarifi
Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm

Regl Ağrısı Evde İlaçsız En Hızlı Nasıl Geçer? Adet (regl) döneminden önce veya kanama başlar…

Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası Tarifi
Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası

Mucizevi Enginar Sirkesi Faydaları ve Kullanımı Enginar sirkesi, ilkbahar mevsiminin mucize sebzelerinden enginardan elde edilen…

Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif
Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif

Patates Maskesi ile Cildinizi Yenileme Zamanı! Cildinize iyi bakmak için birçok bitkisel özlü kremler kullanmış…

Arap Yemekleri: Farklı ve Leziz 28 Tarif Tarifi
Arap Yemekleri: Farklı ve Leziz 28 Tarif

Kendi mutfağımızdan ortak tatlar bulacağımız bugünkü enfes tarifler de konu: Arap yemekleri! Baharat, nohut, tahin…

Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm Tarifi
Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm

Doğal Yöntemlerle Mide Fıtığı Nasıl Geçer? Hareketli geçen iş ve yaşam şartlarından dolayı zaman zaman…

Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet Tarifi
Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet

Kore Mutfağı: Alışılmamış Tatlara Hazır Olun! Kore, en eski medeniyetlerden biridir. Zamanında siyasi farklılıklardan dolayı…

Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?
Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?

Fransız Mutfağından Kahverengi Sos: Demi Glace Bugün sizi Fransız mutfağına götürüyoruz ve “demi glace sos…

Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç! Tarifi
Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç!

Karanfilli Su İçmek Neye İyi Gelir? Her canlı için hayati önem taşıyan su ile, bu…

Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm

Doğal Tedavi: Pamukçuk Nasıl Temizlenir? Genellikle ağız içinde görülen pamukçuk, belirtileri ve acısıyla kişinin zor…

Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif
Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif

Beyaz Kil Maskesi: Cildi Arındıran Doğal Çözüm Her kadın için önemli olan cilt bakımını gerek…

Tarifler Geri
Videolar Geri