Tencerede Sufle - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Tencerede Sufle Tarifi İçin Malzemeler

150 gr bitter çikolata
1 yemek kaşığı kakao
40 gr tereyağı
1 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı şeker
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı un
1 fiske tuz

Tencerede Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

Çoook pratik çook lezzetli ve çikolata krizlerine birebir bir tarif geliyor. :) Biz evde iki kişi olduğumuz için ziyan olacak diye fırında kek pişiremiyordum ve canım çok istiyordu. Bu tarifle 4 orta boy çay fincanı kek çıkıyor ve ziyan olmuyor. Şimdi geçelim tarife.
Bir tencenin içine sütümüzü yağımızı alıp kaynaması için ocağa koyuyoruz. Kaynadıktan sonra içine çikolatamızı ve kakaomuzu koyup erimesi için karıştırıyoruz. Başka bir kapta 2 yumurtanın beyazını tuz ve şekeri alıp köpürene kadar çırpıyoruz. Ters çevirdiğinizde sabit durması gerekiyor. Yani krema kıvamına gelmesi gerek.
Çikolatalı karışımın içine yumurtanın sarılarını ve unu alıp iyice çırpıyoruz. Köpük karışımı da aşama aşama söndürmeden çikolatalı karışıma ekliyoruz. Homojen bir karışım elde ettikten sonra sufle hamurumuz hazır.
Ben porselen çay fincanı kullandım. Fincanların içini tereyağı ile yağlıyoruz ve hamuru pay ediyoruz. Geniş bir tencerenin içine fincanların yarısına gelecek kadar kaynar su dolduruyoruz ve fincanları içine yerleştiriyoruz. Kapağı da temiz bir beze sararak tencereye kapatıyoruz veee orta ateşte 6-7 dakika pişiriyoruz. Ateşten aldıktan sonra servis tabağına ters çevirerek çıkarıyoruz ve ister sade ister üzerini süsleyerek servis ediyoruz. Ben üzerine hazır çikolata sos kullandım. Herkese afiyet olsun :)

Tencerede Sufle Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.