- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bu yemeğin içerisine sürülen sos duxel sos olarak geçer. Duxel'in anlamı mantar püresidir. Fransız mutfağına ait bir yemektir. Özellikle yılbaşı sofralarının olmazsa olmazlarındandır.
Bu yemeğin içerisine sürülen sos duxel sos olarak geçer. Duxel'in anlamı mantar püresidir. Fransız mutfağına ait bir yemektir. Özellikle yılbaşı sofralarının olmazsa olmazlarındandır.
https://www.nefisyemektarifleri.com/teremyagli-beef-wellington-tarifi/
Teremyağlı Beef Wellington Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr bonfile
- 1 yemek kaşığı teremyağ
- 3 adet milföy
- 400 gr mantar
- 10 gr soya sos
- 50 gr zeytin ezmesi
- 2 gr kırmızı toz biber
Garnitür için:
- 500 gram ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- 4 adet kırmızı biber
- 3 diş sarımsak
- 10 gram soya sosu
- 125 gram krema
- 3 yemek kaşığı teremyağ
Üzerine:
- 1 adet yumurta sarısı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.