Teremyağlı Çikolatalı Pasta

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 6-8 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Teremyağlı Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kakaolu pandispanya için;

  • (200 ml su bardağı)
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı un (100 gr)
  • 1 su bardağı şeker (180 gr)
  • Yarım çay bardağı ılık su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/3 su bardağı nişasta (20 gr)
  • 1/2 (yarım) su bardağı kakao (35 gr)
  • 1 paket vanilya
  • 1 çimdik tuz

Çikolatalı pastacı kreması için;

  • 2, 5 su bardağı süt (500 ml)
  • 1 su bardağı şeker (180 gr)
  • 3 yemek kaşığı nişasta (80 gr)
  • 1 çay kaşığı ucuyla vanilya (1 gr)
  • 2 yumurta
  • 2 yemek kaşığı teremyağ
  • 100 ml krema veya sıvı şanti
  • 200 gram bitter çikolata

Teremyağlı Çikolatalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kakaolu pandispanyanın yapılışı; Un, nişasta, kabartmatozu, vanilya ve kakaoyu bir kaba alıp karıştırın.
  2. Yumurta sarılarını ve beyazlarını ayırın.
  3. Yumurta sarılarını bir kaba alıp şeker ve suyla rengi açılana kadar 1-2 dk çırpın.
  4. Kuru malzemeleri de yumurta sarıları ile olan karışıma ekleyip tüm malzemeler birbirine karışana kadar iyice çırpın. Bu işlem bitince yumurta beyazlarını da ayrı bir kapta bir çimdik tuz ekleyip akmayacak kıvama gelene kadar temiz mikserle çırpın kabartın.
  5. Yumurta beyazını diğer karışıma ekleyin ve katlama yöntemiyle söndürmeden alttan üste doğru karıştırın.
  6. Tüm malzemeler homojen hale gelince altına yağlı kağıt serilmiş 17-18 cm çapındaki kalıba dökün.
  7. 165 derece önceden ısınmış fırında 50-55 dk pişirin.
  8. İlk yarım saat fırının kapağını asla açmayın. Kürdan testi yapın. Tam olarak pişmeden fırından çıkarmayın.
  9. Pişen keki bir telin üzerinde soğutup kalıptan çıkartın. 1 gece dolapta beklerle kesmeniz daha kolay olur.
  10. Çikolatalı pastacı kremasının yapılışı:Sütü, şekerin yarısını ve teremyağı bir tencereye koyup ocağa alıyoruz.
  11. Süt ısınırken bir kapta kalan yarım bardak şekeri ve nişastayı iyice karıştırıyoruz. Bu karışıma yumurtaları ekliyoruz. Güzelce karıştırıyoruz. Topaklanma olmaz ama olursa süte eklerken süzmek gerekiyor.
  12. Kaynama noktasına genen sütten yumurtalı karışıma ılınması için iki kepçe ekleyip karıştırıyoruz ve süte ekleyip sürekli karıştırarak yüksek ateşte pişiriyoruz.
  13. Pişen kremayı ocaktan alıyoruz ve vanilya ekleyip karıştırıyoruz.
  14. Çikolatayı da ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz ve kremayı soğutmak için tezgaha döküyoruz. Siz isterseniz fırın tepsisine de dökebilirsiniz.
  15. Tezgahta kremayı kabuk tutmasına izin vermeden sürekli karıştırarak soğutuyoruz. Zaten çabuk soğuyor.
  16. Tamamen soğuyan kremaya krema veya likit şanti ekleyip tamamen karışana kadar karıştırıyoruz.
  17. Kremamız kullanmaya hazır. Mikserle çırpmaya gerek yok zaten pürüzsüz oluyor.
  18. Dışını kaplamak için ganaj tarifi;2 kutu kremayı bir sos tenceresi içinde ocağa alın ve kaynamaya başlayınca ocaktan alıp 200 gram bitter çikolatayı parçalayıp içine ekleyin.
  19. Çikolata eriyene kadar karıştırın. Dolapta 2-3 saat soğutup sürülebilir kıvama gelmesini bekleyin.Kekini ıslatmak için sadece süt kullandım.
  20. Pastanın hazırlanışı:Üç parçaya böldüğümüz pandispanyanın ilk katını sütle ıslatıyoruz.
  21. Üzerine bol miktarda krema koyup düzeltiyoruz.
  22. Damla çikolata serpiyoruz.
  23. Diğer kata da aynı işlemi uyguluyoruz.
  24. Üç katlı olan pastamızın dışını hazırladığımız ganaj ile güzelce kaplıyoruz. Dilediğimiz gibi süslüyoruz.

Teremyağlı Çikolatalı Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Teremyağlı Çikolatalı Pasta 03.09.2020 15:24 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 09.09.2020 09:10 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (8)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi

Çikolatalı Yaş Pasta

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Kolay Çikolatalı Pasta Tarifi

Kolay Çikolatalı Pasta

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Çikolatalı Tiramisu Pasta Tarifi (videolu)

Çikolatalı Tiramisu Pasta Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 4 saat ve üzeri Hazırlık, 30dk Pişirme
Çikolatalı Turta Tarifi

Çikolatalı Turta

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Çikolatalı Muzlu Kolay Pasta Tarifi

Çikolatalı Muzlu Kolay Pasta

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çikolatalı Top Tarifi

Çikolatalı Top Tarifi

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Patates Ve Mantarlı Nefis Kahvaltılık Tarifi

Patates Ve Mantarlı Nefis Kahvaltılık Tarifi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Patatesli Kır Pidesi Tarifi

Patatesli Kır Pidesi

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Antep Kurabiyesi Tarifi

Antep Kurabiyesi

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Sadece İki Malzeme İle Çıtır Brokoli Tarifi

Sadece İki Malzeme İle Çıtır Brokoli

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kuru Fasulye Köftesi Tarifi

Kuru Fasulye Köftesi

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake Tarifi

Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Dünya Çikolatalı Pasta Günü: Esmer Mutluluk Dilimleri! Tarifi
Dünya Çikolatalı Pasta Günü: Esmer Mutluluk Dilimleri!

27 Ocak Çikolatalı Pasta Günü: Kendinizi Şımartın! Çikolata, pek çok kişi için vazgeçilmez lezzetli bir…

Teremyağlı 20 Nefis Tarif Tarifi
Teremyağlı 20 Nefis Tarif

Malzeme listesinde yer aldığı tariflere tat katan, Teremyağ ile hazırlanmış 20 tarif bu listede! Kurabiyeler,…

Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif Tarifi
Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif

Çikolatalı puding sık sık pişirip kendimizi ve sevdiklerimizi şımarttığımız bir tatlı! Hazır paket puding ya…

25 Denenmiş Yaş Pasta Tarifi
25 Denenmiş Yaş Pasta Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri fırınına hoş geldiniz! Ev mutfağını pasta fırınlarına çevirecek en özel yaş pasta…

Ev Yapımı Enfes Yaş Pasta Tarifleri Tarifi
Ev Yapımı Enfes Yaş Pasta Tarifleri

Islak pandispanyalar ve tam kıvamında hazırlanmış kremalar eşliğinde çeşitli malzemelerle aroma kazandırılmış yaş pastalar... Her…

En Beğenilen 12 Farklı Köstebek Pasta Tarifi
En Beğenilen 12 Farklı Köstebek Pasta Tarifi

Köstebek pasta, hem kolay hem de lezzetli pasta tarifleri arasında uzun zamandır birçok kişinin gözdesi.…

2024 Resmi Tatil Günleri, Güncel Takvim Tarifi
2024 Resmi Tatil Günleri, Güncel Takvim

2024 Resmi Tatil Takvimi Resmi tatil, herhangi bir ülke içinde, devlet otoriteleri tarafından belirlenen, kamu…

Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi Tarifi
Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi

Kadir Gecesi: Bin Aydan Hayırlı Mübarek Gün Ramazan ayının son 10 günü içinde yer aldığı;…

Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur? Tarifi
Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur?

Mübarek Kandil Gecelerinde Hangi Dualar Okunur? Kandil duaları, İslam dini için özel gün ve gecelerde…

Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı? Tarifi
Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı?

Ağıza Gelen Balgamı Yutmak Orucu Bozar mı? Orucu bozan durumlar, her sene ramazan ayında oruç…

Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar Tarifi
Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar

Ramazanın İlk Gününe Özel Hayırlı İbadetler Ramazanın ilk günü 2024 yılında 11 Mart Pazartesi gününe…

En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler Tarifi
En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler

Şeker Bayramı Mesajları: Uzun, Kısa, Anlamlı Sözler Ramazan Bayramı; toplumun birlik ve dayanışma duygularının pekiştiği,…

Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı
Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı

Sahur Duası Nasıl Okunur? Peygamber Efendimiz; “Sahurda yemek yiyiniz; çünkü sahur yemeğinde bereket vardır.” diyerek…

Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri Tarifi
Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri

Kandil Günleri 2024 Takvimi İslam Dini için mübarek sayılan kandil günleri, her sene yıl içinde…

Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi Tarifi
Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi

Mevlid Kandili: Hz. Muhammed'in Doğum Günü Hicri takvime göre Rebiülevvel ayının 12. gecesinde eda edilen…

Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi Tarifi
Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi

Kandil: İbadetle Aydınlanan Mübarek Geceler İslam dini için, Müslümanlık tarihçesinde meydana gelmiş kimi olayların tarihleri…

Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı? Tarifi
Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı?

Ramazanda Damla Kullanmak Orucu Bozar Mı? 11 ayın sultanı ramazan ayı içinde çeşitli hastalıklardan dolayı…

Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Mevlid Kandili Mesajları: Anlamlı ve Güzel Sözler Mevlid Kandili, bu sene 14 Eylül 2024 Cumartesi…

Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri Tarifi
Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Ramazanın gelmesi ile birlikte değişen öğün sayısı ve…

Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi Tarifi
Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi

Berat Kandili: Günahların Affedildiği Rahmet Gecesi! Berat Kandili, Şaban ayının 14. gününü 15. gününe bağlayan…

Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Berat Kandili: Ramazanın Müjdecisi! Her sene büyük bir heyecanla beklenen ve manevi duygularla anılan Berat…

Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli Tarifi
Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli

Mutfak Ölçü Birimleri: Terazisi Olmayanlara Birebir! Mutfağınıza girdiğinizde en güzel ve özel tarifleri hazırlarken bazen…

Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşitleri ve İsimleri Tarifi
Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşitleri ve İsimleri

Resimli Hurma Çeşitleri ve Özellikleri Ramazan ayı geldiğinde sahur ve iftar sofralarını tatlandıran aynı zamanda…

Hurmanın Faydaları: Hurma Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Hurmanın Faydaları: Hurma Yemek Neye İyi Gelir?

Hurma: İftarın Vazgeçilmez Başlangıcı! Hurma, hurma palmiyesinin (Phoenix dactylifera) meyvesidir ve Asya, Orta Doğu ve…

Oruçluyken Serum Taktırmak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Serum Taktırmak Orucu Bozar Mı?

Oruç Tutarken Serum Alınır Mı? Din İşleri Yüksek Kurulu tarafından yapılan açıklamaya göre, orucu bozan…

Miraç Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Miraç Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Miraç Kandili İçin Anlamlı Mesajlar ve Sözler Miraç Kandili, 2024 yılında 6 Şubat Salı günü…

Miraç Kandili Nedir? Ne Zaman, Ne Yapılır? Önemi Tarifi
Miraç Kandili Nedir? Ne Zaman, Ne Yapılır? Önemi

Miraç Kandili: Recep Ayı'nın 27. Gecesi, Yükseliş! İbadet etmek ve bu özel günün ne anlama…

Tarifler Geri
Videolar Geri