- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/teremyagli-gercek-dizmana-tarifi-gocmen-boregi/
Teremyağlı Gerçek Dızmana Tarifi (Göçmen Böreği) İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı tozşeker
- 2 paket 10 gram lik instant maya (Kuru maya)
- Aldığı kadar un (Yaklaşık 7 su bardağı)
Sosu için
- 1 su bardağı kaymak
- 1.5 su bardağı yoğurt
- 2 yumurta
- 2 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 50 gram eritilmiş teremyağ gurme kaymaklı
Eşim göçmen olduğu için çok överek anlatmıştı. İnternetten bir yerden tarif bulup yapmıştım. Ama daha önce hiç görmediğim ve yemediğim için beğenmemiştim. Sonra geçenlerde, tesadüfen bir markette bu tarifin sahibi Tuğba Hanım ile tanıştık. Bana tarifi verdi. Ben de eve gider gitmez deedim. Sadece yağı sıvı yağ olarak koyarak denedim. Ve benim, eşimin, aşçı komşumun, annemin bayıldığı, ilk gelecek misafire bile tekrar yapmak istediğimiz bir börek oldu. Kesinlikle tavsiye ediyorum. Eşimin söylediğine göre eskilerde babaannelerin yaptığı o güzel dızmana bu dızmana imiş. Herkese afiyet olsun. Bir markette ayak üstü tanıştığın kişiye boşvermeyip bu güzel tarifi verdiğin için teşekkürler Tuğba :) Kocaman sevgiler…
Güzel yorumun için çoook teşekkür ederim Sinem tanıştığıma memnun oldum tarifi begenmenize de çok sevindim 🤗afiyet olsun 😊