Teremyağlı Kıymalı Bulgurlu Pirinçli Türlü Dolma

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Teremyağlı Kıymalı Bulgurlu Pirinçli Türlü Dolma Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı pirinç
250 gr dana kıyması
1 yemek kaşığı yumuşak teremyağ
4-5 diş sarımsak (küçük doğranmış )
1 adet kuru soğan (küçük yemeklik doğranmış )
1 tatlı kaşığı domates ve biber salçası
2 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber, toz tatlıbiber, sumak
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sebzeleri için :

2 adet patlıcan (dilimlenip ortaları oyulup tuz serpilecek )
1 adet kabak (üçe kesilip içi oyulacak )
6-7 adet dolmalık biber (üzerinin kapağı kesilip içinin tohumları temizlenecek )
3 adet domates (şapka gibi kesilecek içi tatlı kaşığı ile oyulacak )
1 adet domates (küçük doğranacak dolmaların ağzına kapak için )

Suyu için :

4 su bardağı su
2 yemek kaşığı yumuşak teremyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz

Teremyağlı Kıymalı Bulgurlu Pirinçli Türlü Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Derin bir kasede yumuşak teremyağı ve diğer dolma malzemelerini ekleyip, iyice harmanlayalım.
Sonra yıkadığımız sebzelerin içine üzeri bir parmak kalacak şekilde dolma içinden dolduralım ve düz bir tencereye sıralayalım .
Dolmaların üzerlerine domates kapatalım ve salçayı suyu tuzu eritelim tencerenin kenarından verelim .
Yumuşak teremyağı parça parça yaparak üzerine koyalım ve sıvı yağıda gezdirerek koyalım.
Üzerine bir porselen tabak kapatalım önce orta ateşte 10 dk sonra 40-45 çok kısık ateşte pişirelim,afiyet olsun.

Teremyağlı Kıymalı Bulgurlu Pirinçli Türlü Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.