Pirinç pilavı, Türk-Osmanlı Mutfağında yüz yıllardır bir çok ana yemeğin ve sulu yemeğin en leziz eşlikçisi olarak yapılır. Pilavı dışında ise pirinç, kıvamı tam, yemesi doyurucu olan çoğu sebze yemeklerinin tarifinde yerini alır. Her eklendiği sebze yemeğine harikulade bir tat katar.
Herhalde pirinç olmasa bu kadar leziz dolmalar ve sarmalar da olmazdı. Tarifi en çok aranan çorbalardan yayla çorbası biraz öksüz kalırdı. Dolmalardan, pilavlardan, sebze yemekleri ve çorbalardan derlenen pirinçli yemekler listesi şu an elinizin altında!
Leziz bir pirinç pilavı nasıl yapılır? tüm püf noktaları ile öğrenmek hatta bilmediğiniz yeni pirinç pilavı tariflerini keşfetmek ve değişik pirinç ile yapılan yemekler için bu listeye mutlaka bakmalısınız. Listede bonus olarak kestaneli pirinç pilavı tarifi var!
Pirincin birbirinden leziz pilavlarının, dolmalarının olduğu bu nefis listeye pirinç pilavı nasıl yapılır? diye başlayalım. Tam tutan tarifi, çataldan tane tane dökülen duruşu ile sizin de elinizin altında hep yaptığınız bir tarifi olsun isterseniz, defterinizi mutlaka kaydedin.
Pirinçle yapılan tarifler arasında içenlere şifa dağıtan tavuk çorbası tarifi de listede yerini alıyor. Sadece bir tane buttan leziz çorbalar yapmak isterseniz başvurabileceğiniz tarifini buraya bırakıyoruz.
Top gibi yuvarlandıktan sonra kızartılan köftelerin şehriyeli pirinç pilavı üzerine muntazam olarak dizildiği bir tarif: Köfteli Ali Paşa Pilavı! Sevilen iki lezzeti tek yemekte birleştirmesi ile gönüllerde taht kuran bu pilavın yapımına buradan bakabilirsiniz.
Tarifi en çok aranan, en klasik lezzeti yakalansın diye uğraşılan nefis bir çorbadır, yayla çorbası! Pirinçle de en çok özdeşleştirilen bir tariftir. Farklı yapım şekilleri olsa da size bir de bu tarifini önereceğimiz yapımına bu videodan ulaşabilirsiniz.
Havucun ve patatesin leziz renklerinin bu hoş yemeğe geçtiği özellikle çocukların çok seveceği bir tarifle sulu köfte yapabilirsiniz. Terbiyeli sulu köfte yemeğinin köftelerini yoğururken bulgur veya pirinç kullanabilirsiniz. Ya da evde bulunan kırık pirinçle ne yapılır? derseniz de bu tarifte kullanmayı önerebiliriz. Terbiyeli sulu köfte tarifine buradan bakabilirsiniz.
Biraz ezogelin çorbası gibi biraz değil; karşınızda mahluta çorbası! Pirinç ve mercimekle kaynayan suyuna, yağda kavrulmuş soğan ve salçanın eklendiği bu nefis çorbayı daha önce demeyenlere mutlaka tavsiye ederiz.
Pirincin en leziz tarifleri dolmalar olabilir. Siz de bu konuda aynı şeyi düşünüyorsanız, muska şeklinde sarılan lahana sarmasına hayır demezsiniz. Kıymalı harcı ve harika görünümüyle tarif defterinizde yer alması gereken lahana sarması tarifi için buraya tıklayınız.
Pirinçle yapılan yemeklerin gösterişlisi ve çok çok nefis olanı; Acem pilavı! Kuşbaşı etle kavrulan soğanın bol rendelenmiş havuç ile harmanlandığı bu lezzeti deneyenler tadına hayrandır. Denemeyenler için ise pratik bir videolu tarifini burada paylaşıyoruz.
Soğan dolması anne eli değen lezzetlerden sayılır çünkü anneler evde değilse kimse pek yapmaz bu dolmayı! Peki sadece videosunu izleyerek evde kendiniz yapmaya kalksanız? Hazırlanan iç harcın haşlanan soğanlar ile doldurularak sarıldığı bu tarifine davet ederiz sizleri!
Liste pirinç ile yapılacak tarifler olunca ana yemek yanına servis edilecek epey de seçenek çıkıyor. Garnitürlü pirinç pilavı ise vazgeçilmezlerden biri! Hazır garnitür kullandığınızda yirmi dakikada hazırlayabileceğiniz tarifi ile sofraların güzel lezzeti garnitürlü pilav tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Pirinci sebzeli yemekler de kullanınca hem kıvamı çok güzel tutuyor hem de hazırlanan yemeklerin besin değeri artıyor. Kabak yemeğine eklenen pirinçlerin de tam olarak bu vazifeyi gördüğü zeytinyağlı pirinçli kabak yemeği yapımına buradan bakabilirsiniz.
Hazır kış mevsimiyken kestaneyi bir tarifte daha enfes bir şekilde kullanmanın yolu, kestaneli iç pilav yapmaktan geçer. Haşlanmış kestanenin, tarçın ve kuş üzümü ile harika lezzet uyumunu bir arada tutan malzeme ise tabi ki pirinç! Kestaneli pilav yapımına buradan bakabilirsiniz.
Pirinçle yapılacak yemeklerden kışın çoğu evde pişen bir sebze yemeğini yapıyoruz. Seveni kadar sevmeyenin de çok olduğu pırasayı en klasik usullerden biriyle yaptığımız bu tarifte kıvamı pirinçle ayarlıyoruz. Tarifine buradan bakabilirsiniz.
Et yemeklerinin yanına çok yakışacak ve yiyen herkesin tarif soracağı bir lezzete geçelim. Patlıcanlı pilav her defasında aynı pilavı sofrasına taşımaktan sıkılanlara yeni bir alternatif olarak geliyor. Parmak yedirtecek tarifine buradan bakabilirsiniz.
Pirinç denince akla Uzak Doğu Mutfağı gelir. Zaten pirinç tüm ülkelere ilk olarak oradan yayılmıştır. O halde pirincin her tarifini yapan Çin'den bir de pirinç salatası tarifi gelsin. Binlerce kişinin defterine eklediği bu lezzeti kaçırmadan siz de deneyin, deriz.
Davet sofrasına konduğunda görünümüyle herkesin iştahını kabartan bir lezzet: Tavuk büryan! Fırın yemeklerinin lezzetini zaten hep çok beğenenler pilav ve tavuk butun birbiriyle olan tat uyumuna bayılacaklar. Videolu nefis tarifi için buraya bakabilirsiniz.
Tabanı yumuşacık pişmiş kuşbaşı et üzeri pirinç pilavı olan bu leziz yemeğin hazırlanışındaki esas nokta, servis edilme şeklidir. Yanına rengarenk mevsim sebzeleriyle hazırlanmış salatalar ve yoğurtla sunulan bu yemeğin lezzetini daha önce denemeyen herkese tavsiye ederiz.
İç pilavın onlarca farklı yapımı arasında damak tadınıza çok uyacak bir tarifini paylaşıyoruz. Hem de çok nefis eşlikçisi bütün tavuk ile birlikte! Baharatlarla zenginleşmiş iç pilavın, soslu tavukla doyuruculuğunun artırıldığı harikulade bir ana yemek tarifi için tıklayınız.
Pirinçli tariflere çok leziz bir dolma tarifi vererek kaldığımız yerden devam edelim. Kışın patlıcanın, biberin az bulunduğu zamanlarda patlıcan kurusu ile yapılan bu tat tam da Adana Mutfağından çıkmış bir lezzette oluyor. Yapımı için sizleri böyle alabiliriz.
Biber dolmasının farklı tarifleri arasında fırında pişenine rastlamışsınızdır. O halde bir de yine fırında fakat bu sefer fırın torbası içerisinde pişen tarifini paylaşabiliriz. Kendi suyuyla ve buharıyla mis gibi pişen bu tarifle pirinçler hiç diri kalmıyor. Dilerseniz kırık pirinçle biber dolması da pişirebileceğiniz fırın torbasında dolma yapımı videosuna buradan bakabilirsiniz.
Genel olarak bilinen adıyla yayla çorbası veya farklı anılan ismiyle yoğurt çorbası! Nasıl en güzel yapılır? Yoğurdu neye dikkat edilmzse kesilir? gibi soruların yanıtları ve püf noktaları ile sizi bekliyor.
Ağzına kadar dolu bir tencere yaprak sarmanın mutlu edemeyeceği hiç kimse yoktur herhalde! Piştiği gün kokusu ve lezzeti ile evi bir neşe kaplar. Pirinç ile yapılabilecek yemeklerden sosu ve iç harcı çok leziz olan bir sarma tarifi de burada! Denemek isteyen herkesi buraya davet ederiz.
Kuru nane ve pirincin baş rolü kaptığı yöresel bir pilav yapımı: Çerkez pilavı! Nane ile kavrulan tavukları tencere tabanında bırakarak üzerinde pirinç pilavı pişirilen bir tarifi var. Baharatlanmış kavrulmuş tavuğun tüm lezzetinin pilava geçtiği bu pilavı pişirmesi ise çok kolay oluyor. Lezzetini merak ettiyseniz, buyurun sizi tarife alalım.
Çok klasik yemek tariflerinden, her evde pişen, çok sevilen nohutlu pilav yapımı da listedeki yerini alsın. Üzerine karabiber serpip afiyetle yenecek bir tarifi için buraya tıklayabilirsiniz.
Şalgamın koyu pembe renk verdiği pirinçler salata kuplarında nasıl da şık görünür. Mısır ve kornişon turşu veya dilediğiniz yeşilliklerle tadına tat katabileceğiniz bir tarifine buradan bakabilirsiniz.
Haşlanan pirinçlerin köfte harcına dahil olduğu Türk Mutfağının epey farklı tatlarından kadınbudu köfte tarifi! Hazırlanan köftelerin şekil aldıktan sonra yumurtaya bulanarak kızarmasıyla çıtır çıtır olan bu lezzetin tarifine buradan bakabilirsiniz.
Yöresel bir pilavla bu nefis listeye kaldığımız yerden devam etme zamanı! Kuş üzümlü harika pilavı ve üzerinin hamur kaplanmasıyla yapılan bu tarifte son dokunuşları çiğ badem ile yapabilirsiniz. Peki nasıl yapacağım? derseniz videolu tarifi elinizin altında!
Mercimeğin meşhur çorbalarından ezogeline çok az eklense de olmazsa olmaz bir malzemesidir pirinç! Bulgur ve mercimek ile beraber bu leziz çorbanın hem kıvamını hem besleyiciliğini tamamlar. Evinizde denediğiniz sevdiğiniz bu çorbanın farklı bir tarifini denemek isterseniz ise sizi bu tarife bekleriz.
Pirinçle tariflere madem dolmalarla devam ediyoruz o halde sırayı kabak dolması alabilir. Sevenlerinin ondan bahsederken ağzının sulandığı salçalı leziz suyuyla kabak tarifi burada! Servis önerisi olarak yanına yoğurt ve ekmekle muhteşem gittiğini söyleyelim.
Pırasa ve kabak yemeklerinde olduğu gibi sebze yemeklerinden ıspanağa da pirinç çok yakışır. Çok sağlıklı ve besleyici bu sebzenin en leziz yemeklerinden biri sizin içinde böyle yapılırsa bu tarife mutlaka göz atın, deriz.
Değişik bir pirinç yemeği, buzdolabında kalan yenmemiş pilavın harç yapılarak pişirildiği pirinç köftesi tarifi! Köfte tarifinde bulunan tüm malzemelerin kıyma yerine pirinç pilavı ile karıştırıldığı bu lezzetini denemek isterseniz tıklayınız.
Pirinç pilavının garanti tariflerinden biriyle daha karşınızdayız. Kavrulan şehriyelere eklenen pirincin tüm evi mis gibi kokularla doldurduğu bu tarifini, sulu yemeklerinizin yanına mutlaka denemelisiniz.
Listenin sonuna nefis bir çorba tarifi ayırdık: Salçalı pirinç çorbası! Herkesin evinde bulanabilen malzemelerle yapılan ve malzemesi az da olsa tadı çok zengin bu çorbanın yapımı için kolları sıvayalım. Salçalı pirinç çorbası enfes lezzetiyle burada!
Bir çok bakliyattan salata yapıldığı gibi pirinçten de yemesi çok keyifli salatalar yapılabilir. Kornişonlu, mısırlı, kırmızı biberli enfes renklere sahip bu salatanın tadı da görünümü kadar güzel! Tarifi için buraya bakabilirsiniz.
Listede yer alan pirinçli tarifler dışında bir püf noktası daha verebiliriz: Kırık pirinç nerede kullanılır veya kırık pirinçle pilav yapılır mı? Kırık pirinç, sütlaç gibi tatlılarda kullanıldığında lezzetini herhangi bir şekilde etkilemese de pilavlarda pek tavsiye edilmez. Hatta pirinçle yapılan en leziz pilavlar çoğu zaman baldo cins pirinç ile yapılandır.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.