Teremyağlı Kreması Şahane Borcam Pastası

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Teremyağlı Kreması Şahane Borcam Pastası Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 + çeyrek su bardağı şeker
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kakao (25 gr)
2 su bardağı +2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için:

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
(aromalı sütlerle de ıslatabilirsiniz)

Krema:

4 su bardağı süt
6 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1.5 yemek kaşığı teremyağ
1 paket 80 gram sütlü çikolata

Ganaj için:

1 paket sıvı krema
2 paket 8o gram çikolata
(ben bi paket bitter,bi paket sütlü kullandım)

Teremyağlı Kreması Şahane Borcam Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Misafirlere,gün sofrasına,kalabalık toplantılara adından söz ettirecek bir pasta tarifi ile geldim :)Yiyenler tarif soracak emin olun :).

4 adet oda sıcaklığındaki yumurtaları şekerle rengi iyice açılana kadar çırpıyorum.
Sıvıyağ ve sütü de ekleyip çok kısa süre daha çırpıp elenmiş un,kabartma tozu,vanilya ve kakaoyu ekleyip spatulayla alttan üste doğru karıştırıyorum.
Kek harcı hazır olunca yağlanmış büyük boy borcama kek harcını döküyoruz.(tercihen teremyağ gibi katı yağ ile yağlamak daha etkili oluyor).
Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk pişiriyoruz. Her fırın farklı olduğundan kontrollü olmakta fayda var.
Ardından kremayı hazırlayalım. Bu krema o kadar güzel ki, kadife kıvamında harika bir lezzeti var.
Çikolata teremyağ ve vanilya hariç tüm malzemeyi tencereye ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynayınca teremyağ,çikolata, vanilya ekleyip mikserle iyice çırpıp soğumaya bırakalım.
Ganaj için de bir kaba kremayı koyup kaynama noktasına gelene kadar ısıtıyoruz ocaktan alıp üstüne çikolataları ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Pişen kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra süt ile ıslatıyoruz.
Ardından isteğe bağlı olarak kekin üzerine çilek veya muz dilimleri yerleştiriyoruz. Bu tamamen size kalmış koymayabilirsiniz.
Üstüne hazırladığımız kremayı döküyoruz ve spatulayla her tarafına yayıyoruz.
En son üzerine ganajı da ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Bir gece önceden yaparsanız daha lezzetli olacaktır şimdiden deneyeceklere afiyet olsun diğer tariflerim için de sayfamı göz atmayı unutmayın:).Krema ve kek arasına çilek dilimleri yerleştirdim tam pasta tadında oldu dileyen koymayabilir öyle de güzel oluyor

Teremyağlı Kreması Şahane Borcam Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.