Teremyağlı Sadece 2 Bezeyle Ay Baklava

12-14 Kişilik
5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Teremyağlı Sadece 2 Bezeyle Ay Baklava Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti için;

1 litre su
1 kg toz şeker
Yarım limonun suyu

Hamuru için;

75 gram eritilmiş teremyağ
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Yarım yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı sirke
Bir çimdik tuz
Aldığı kadar un

Üzeri için;

250 gram teremyağ
1 su bardağı sıvı yağ (az gelirse yarım bardak daha eklenebilir)

İçine;

Kırılmış ceviz

Açmak için;

300-400 gr nişasta

Teremyağlı Sadece 2 Bezeyle Ay Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Evet evet yanlış duymadınız sadece 2 adet bezeyle tatlımızı yapıyoruz😀 o kadar kolay ki tek tek açma derdi yok🙈

Öncelikle şerbeti kaynatmaya alalım. Kaynamaya başladığında 30-35 dk daha kaynatalım.
Soğuduğunda iyice koyulaşıp şurup kıvamına gelecek şekilde kaynatın. Tamamen soğumaya alın.
Hamurumuz için eritilmiş olan teremyağı yumurtayı sıvı yağı yoğurdu kabımıza alalım.
Yoğurdun üzerine kabartma tozunu dökelim kabartma tozunun üzerine sirke ve limon suyunu dökelim tuzunu da ekleyip yoğurmaya başlayalım.
Ununu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamuru 2 bezeye ayıralım ve üzerini örtüp 10 dk kadar dinlendirelim.
Dinlenmiş olan bezenin birisini alıp incecik olmayacak şekilde açalım.
Heryerine bolca nişasta dökelim kenarlarından ortaya doğru katlayalım katladığımız yerlere de bolca nişasta dökelim.
Hamurumuzu yine Zarf şeklinde katlayıp üzeri örtülü bir şekilde 15 dk kadar bekleyelim.
Diğer yufkaya da aynı işlem uygulayalım.
Bekleyen yufkaların ilkini alarak merdane yardımıyla açalım açtıktan sonra her yerine ceviz serpip 2 parmak kalınlığında hamuru iki taraftan gevşek bi şekilde katlayalım. Ortadan keselim.
Kestiğimiz hamuru bir bardak veya kurabiye aparatıyla ay şeklinde keselim.
Tepsimize dizelim.
Teremyağını eritelim sıvı yağı karıştırıp hamurun her yerine gelecek şekilde dökelim 180 derece fırında ağır ağır içini çeke çeke kızarana kadar pişirelim (yavaş yavaş pişmesi gerekiyor ki içi de iyice pişsin)
Piştikten sonra tatlı da şerbette iyice soğuk olacak soğuduktan sonra şerbeti döküp kıyır kıyır tatlımızı afiyetle yiyebilirsiniz☺️
Detaylar resimler arasında mevcut😀

Teremyağlı Sadece 2 Bezeyle Ay Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (20)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

figen ceylan @figenceylan

Şikayet Et

Bu ölçü kaç kişilik
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- gocebe_mutfak @Filiz_AvciDurukal
  
  Şikayet Et
  
  80 küsür dilim var resimden saydığım kadarıyla Figen hanım ona göre kişi sayısını ayarlayabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Rabia Köroğlu @nytuser_rabiakoroglu_1533

Şikayet Et

Ne sirkesi kullandınız acaba? Üzüm? Elma? Beyaz?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- gocebe_mutfak @Filiz_AvciDurukal
  
  Şikayet Et
  
  Üzüm veya elma ikisinden biri olabilir o an evde hangisi varsa onu kullanıyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Rabia Köroğlu @nytuser_rabiakoroglu_1533

Şikayet Et

Ne sirkesi kullandınız acaba? Üzüm? Elma? Beyaz?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- gocebe_mutfak @Filiz_AvciDurukal
  
  Şikayet Et
  
  Üzüm veya elma ikisinden biri olabilir o an evde hangisi varsa onu kullanıyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
sankilis @sankilis

Şikayet Et

ellerinize sağlık hem tatlı hem şerbet soğuk olunca şerbeti çekiyor mu
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- gocebe_mutfak @Filiz_AvciDurukal
  
  Şikayet Et
  
  Akşam yenmesi için sabahtan veya öğlenden şerbetlerseniz iyice dinlenir ve çeker
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
zkubravsar @zkubravsar

Şikayet Et

merhaba davlumbaz fırında olurmu acil cevap verirmisiniz.birazdan yapmak istyrmda
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- gocebe_mutfak @Filiz_AvciDurukal
  
  Şikayet Et
  
  Davul fırın mı davlumbaz mı cnm davlumbaz fırınlarda olur. Davul fırında dereceliyse düşük dereceli ağır ağır pişirin. Dereceli değilse de ilk 15-20 dakikadan sonra kapağı açık şekilde pişirebilirsiniz
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - zkubravsar @zkubravsar
    
    Şikayet Et
    
    davul firin yazacaktım yanlış olmuş tesekkurler :)deniycem
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - gocebe_mutfak @Filiz_AvciDurukal
    
    Şikayet Et
    
    Yüksek derecede pişirdiği için davul fırınlar ilk 15-20 dk dan sonra kapağı açık şekilde pişirebilirsiniz içinin iyice pişmesi için ağır ağır pişmesi gerekiyor. En son yine kapağı kapatıp üzeri kızardıktan sonra fırından alırsınız
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
figen ceylan @figenceylan

Şikayet Et

Bu ölçü kaç kişilik
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- gocebe_mutfak @Filiz_AvciDurukal
  
  Şikayet Et
  
  80 küsür dilim var resimden saydığım kadarıyla Figen hanım ona göre kişi sayısını ayarlayabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
berkancan @berkancan

Şikayet Et

Bende yaptım ama son aşamada hamurum hepsi yırtıldı neden acaba tekrar denemek istiyorum başarana kadar cvp verirseniz sevinirim
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- gocebe_mutfak @Filiz_AvciDurukal
  
  Şikayet Et
  
  Çok fazla mı açtınız acaba hamuru çok patlatmadan açmak lazım içindeki nişastalar dağılmaması için
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
dilan Ozer @dilansunumlari

Şikayet Et

merhaba bende denedim ama sizinki gibi olmadı kabarmadi şerbeti de öyle ce duruyor çekme di😔
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- gocebe_mutfak @Filiz_AvciDurukal
  
  Şikayet Et
  
  Nişastasını çok serpmediniz mi acaba😔
  Aslında tam tutan bir tarif
  Önemli olan nişasta bu tatlıda
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

elinize sağlık çok güzel görünüyor muhteşem ekledim 🤗
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
- gocebe_mutfak @Filiz_AvciDurukal
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim cnm❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Tubiş @tubamayuk

Şikayet Et

Fotoğrafların bazıları yarıdan kesik görünüyor neden acaba oyüzden tam anlayamadım şekilleri.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- gocebe_mutfak @Filiz_AvciDurukal
  
  Şikayet Et
  
  Nyt de bu sorun çıkmaya başladı düzenlenen resimleri tam göstermiyor. Hepsini tek tek yüklenmesini isteyeceğim
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Lezzetli Mutfak♡ @kaderceylan

Şikayet Et

of of off ellerinize sağlık. nasıl güzel görünüyor. en sevdiğim baklava cesitlerinden. 😋😋😋😋😋
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- gocebe_mutfak @Filiz_AvciDurukal
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım ❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce