Tiramisu Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Herkese selamlar bu kez tiramisunun pasta hâlini sizlerle paylaşıyorum. 🫠 yumuşacık keki ve nefis kremasıyla adeta bir damak şöleni! mutlaka deneyin. Görüşmek üzere canlar!

Tiramisu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un

Islatmak için:

1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı nescafe granül kahve
1 yemek kaşığı şeker

Kreması için:

1 litre süt
5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
2 paket vanilin
1 kutu labne (200-250 gr)
100 ml sıvı krema

Tiramisu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce kremayı hazırlayalım. Süt ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencerede şöyle bir karıştıralım. Sütü de ekleyip sürekli karıştırarak pişirmeye başlayalım.
Göz göz olup koyulaşınca vanilyayı da ekleyip birkaç dk daha pişirdikten sonra ocaktan alalım.
Başka bir derin kaba muhallebiyi boşaltalım ve üzerini kabuk bağlamaması için streç filmle kapatıp soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra labne ve sıvı kremayı ekleyip bir güzel çırpalım. Kremamız hazır.
Keki için; yumurta ve şekeri bembeyaz köpük olana kadar çırpalım.
Unu ve kakaoyu eleyerek ilave edelim, kabartma tozu ve vanilini de ekleyip spatulayla alttan üste doğru yumurtaları söndürmeden birbirine yedirelim.
Kek harcımızı 24 cm’lik tabanını pişirme kağıdıyla kaplayıp kenarlarını yağladığımız kelepçeli kalıbımıza dökelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece alt-üst ayar fırında pişmeye bırakalım. Kürdan kontrolü yaparak fırından almayı unutmayalım.
Fırından aldığımız soğuyan keki ortadan ikiye bölelim ve parçanın birini tekrar kalıba yerleştirelim.
Islatmak için; tüm malzemeleri bir bardakta karıştıralım. Karışımın yarısıyla parçayı ıslatalım ve kremanın yarısını üzerine yayalım.
Kekin diğer yarısını da kremanın üzerine yerleştirip kalan kahveli karışımla ıslatalım.
Kalan kremayı sıkma torbasına alalım ve biraz buzdolabında bekletelim. (daha güzel sıkabilmek için).
Dolaptan aldığımız kremayı fotoğraftaki gibi kekin üzerine sıkalım ve streç filme kaplayıp bir gece buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
Servisten önce üzerine kakao serpelim. Afiyet olsun. 🌹

Tiramisu Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.