Tuğbanın Tiramisusu - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Tuğbanın Tiramisusu Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanyası İçin:

6 adet yumurta
6 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı tepeleme un
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz

Kreması İçin:

3 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
4, 5 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım paket labne peyniri (1 paket labne 200 gr yarısını kullanıyoruz).

Krem Şantisi İçin:

1 paket sade krem şanti
1 çay bardağı süt

Keki Islatmak İçin:

1 su bardağı kaynar su
3 yemek kaşığı nescafe
2 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri İçin:

Kakao

Tuğbanın Tiramisusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ben pandispanyasını kendim hazırlamadım. Açıkcası canım çok istediği için çok fazla uğraşmak istemedim :) Hazır tiramisu için pasta tabanları oluyor kakaolu ondan kullandım. Evimde o an nişasta ile ıslatmak için nescafem yoktu nescafe yerine Türk kahvesi kullandım. Nişasta kullanmadım ama inanın HA-Rİ-KA oldu. Anlatışım çok uzun gelebilir 20 dakikamı bile almadı bilginize. Şimdiden afiyet olsun :)

Hemen yapılışına geçiyorum, Pandispanyasını kendisi hazırlamak isteyenler için: yumurtanın aklarını ve sarılarını ayıralım. Yumurta sarılarının üzerine toz şekeri ilave edelim ve mayonez kıvamına gelene kadar çırpalım.
Yumurta aklarının içine tuzu ilave edelim ve 10 dakika mikserle çırpalım.
Yumurta aklarının üzerine yumurta sarılarını ilave edip alttan üste doğru spatula ile yavaşça karıştıralım.
Sonra nişastayı, kakaoyu, vanilyayı, unu ve kabartma tozunu eleyip harmanlayalım.
Daha sonra unlu karışımı yumurtalı karışımın içine ilave edip yumurta aklarını söndürmeden spatula ile alttan üste doğru karıştıralım.
23 cm ebatındaki yağlanmış kalıba hazırladığımız karışımı dökelim.
Önceden ısıtılmış 175° fırında 30-35 dakika pişirip soğumaya bırakalım. Kreması için; tencereye sütü, nişastayı koyalım ve nişasta eriyene kadar çırpalım.
Üzerine unu, vanilyayı ve toz şekeri ilave edip kısık ateşte koyulaşana kadar pişirelim.
Sonra ocaktan alıp labne peynirini ilave edelim ve iyice karıştırıp soğumaya bırakalım.
Krem şantiyi ve sütü bir kaba koyup koyulaşana kadar çırpalım.
Hazırladığımız krem şantiyi kremanın içine ilave edip iyice çırpalım.
Keki ıslatmak için; bir kaseye kaynar suyu, nescafeyi ve toz şekeri koyup iyice eriyene kadar karıştıralım.
Pandispanyayı ortadan ikiye bölelim.
Birinci pandispanya parçasının üzerini kahveli karışımla iyice ıslatalım.
Sonra üzerine kremanın yarısını döküp yayalım ve ikinci pandispanya parçasını üzerine kapatalım.
İkinci pandispanya parçasını da kahveli karışımla ıslatıp üzerine kalan kremayı döküp düzgünce yayalım.
Daha sonra kremanın üzerine kakao serpip tiramisuyu servis yapalım.

Tuğbanın Tiramisusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

tuba inan

Şikayet Et

labne peynirini biraz fazla koysak nasil olur az degilmi
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Tuğba Kanberoğlu @Tugba_Kiyak
  
  Şikayet Et
  
  Çok fazla olur diye düşünüyorum 200 gramın yarısı bile arttı benim
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Birgül @Mert_Karacayir

Şikayet Et

200grin yarisimi 200grmi kullancaz
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Tuğba Kanberoğlu @Tugba_Kiyak
  
  Şikayet Et
  
  200gramın yarısını kullancaksınız.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
mehmet cigdem @canimcocuklarim

Şikayet Et

tam aradigim tarif vallaha ellerinize saglik MUHAKKAK denicegim.
bazi tarifler de yumurta lar cig birakiliyor bende acikcasi tiskiniyorum o zaman hem nasil cesaret edilir ki cig yumurta mikroplu olur hasta olur coluk cocuk.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Tuğba Kanberoğlu @Tugba_Kiyak
  
  Şikayet Et
  
  Evet çok haklısınız ama hiç öyle şeylere gerek yok.. O zaman size şimdiden afiyet bal şeker olsun :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce