- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Merhabalar size biraz turşu içinden bahsedeceğim.
Turşu içi genellikle turşuluk zamanı patlıcan turşusunun içine doldurmak üzere hazırlanır. Ama özellikle İç Anadolu da (Kırıkkale- Çorum) yaz günleri pilav yanına yapılır. Biz genellikle salatadan ziyade sulu şekilde yapıyoruz. Suyu kıvamlı ve kırmızı olsun diye olgun domates rendeliyoruz. Bulgur ya da mercimekli bulgur pilavı yanında harika oluyor 😊.
Merhabalar size biraz turşu içinden bahsedeceğim.
Turşu içi genellikle turşuluk zamanı patlıcan turşusunun içine doldurmak üzere hazırlanır. Ama özellikle İç Anadolu da (Kırıkkale- Çorum) yaz günleri pilav yanına yapılır. Biz genellikle salatadan ziyade sulu şekilde yapıyoruz. Suyu kıvamlı ve kırmızı olsun diye olgun domates rendeliyoruz. Bulgur ya da mercimekli bulgur pilavı yanında harika oluyor 😊.
https://www.nefisyemektarifleri.com/tursu-ici-yoresel-lezzet/
Turşu İçi (Yöresel Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet patlıcan
- 4 adet köy domatesi
- 2 adet kırmızı yumuşak domates
- 4-5 adet acı sivri biber
- 3 diş sarımsak
- Bi tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 bardak soğuk su
bayılırım turşu içine ellerinize sağlık hemşehriyiz sanırım kirsehirliyim ben 😊
Çok Teşekkür ederim bizde çok severiz Kırşehir’ e selam olsun 🙋♀️
tesekkurler