Antalya Yemekleri: Farklı Lezzette Yöresel 17 Tarif

Yöresel lezzetler turu kapsamında Antalya yemekleri liste konumuz! Antalya mutfağı tahini, tatlılardan hamur işlerine hatta mezelere kadar ekleyen enfes tatlara sahip. Yörük kültürünün mutfağa yansımış olduğu sebzeli yemekler de Antalya’da çokça meşhurdur. Gölevez yemeği ve biber kebabı bu tariflere güzel iki örnek olabilir.

Nohutlu pilava havuç ve ceviz eklenen tarifi ile Gökçesu pilavı, Antalya’nın meşhur tahinli piyazı, tadına doyulmaz ekmeğe sürülerek yenesi hibeş mezesi, her tür sofraya yakışacak mercimek dondurması ve daha ne lezzetler! Antalya yemekleri kadar sevilen Antalya’nın meşhur iki tatlısını da listenin son tarifleri olarak seçtik. Tahinli bal kabağı tatlısı ve elmalı baklava.

Bir de güzel haber, Antalya’ya yolunuz düşmese bile bu listedeki tarifleri inceledikten sonra Antalya’nın meşhur yemeklerini ve tatlılarını kendi mutfağınızda kolayca deneyebileceksiniz.

 

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Gökçesu Pilavı

Dilek’in Mutfağı
Dilek’in Mutfağı
Gökçesu Pilavı Tarifi

Nohutlu pirinç pilavına Antalyalılar'ın katkı sunduğu tarifi Gökçesu pilavı! İçine havuç rendesi ve ceviz eklenerek pişiriliyor. Hem çok değişik hem de birçok yemeğin yanında afiyetle yenecek gibi duruyor. Akşam yemeğiniz için farklı bir pilav tarifi aradığınızda karşınıza çıktığı için çok sevineceğiniz yapımı ile Gökçesu pilavı anlatımı burada!

Tarif için: Gökçesu Pilavı

#4 Antalya’nın Tahinli Piyazı

pukumutfakta
pukumutfakta
Antalya’nın Tahinli Piyazı Tarifi

Antalya yemekleri kadar sevilen lezzetler arasında Antalya mezeleri de var. Antalya mezeleri denince tahin epey ön planda şimdiden söyleyelim, hatta klasik piyaz bile Antalya'da tahinli yenir. Üzerine haşlanmış yumurta eklenir. Antalya piyazı nasıl yapılır? Detaylı tarifine buradan bakabilirsiniz.

Tarif için: Antalya’nın Tahinli Piyazı

#8 Hibeş

@kendimutfagindasef
@kendimutfagindasef
Hibeş Tarifi

Antalya mutfağının ekmeğe, simite sürüp sürüp yenesi tarifi, hibeş! Ana malzemesi ise tahin ve limon suyu. Tarife has baharatları ve detaylı bir şekilde anlatılmış tarifi ile muhteşem bir tat, daha önce denemediyseniz hibeşin tadına mutlaka bakmalısınız.

Tarif için: Hibeş

#10 Biber Kebabı (Antalya Elmalı Yöresi) Tatmaya Değer Bir Lezzet

Hilal Togay ❤ ADANA ❤
Hilal Togay ❤ ADANA ❤
Biber Kebabı (Antalya Elmalı Yöresi) Tatmaya Değer Bir Lezzet Tarifi

Kolları sıvayıp mutfağa girmeye hazırsanız bildiğiniz harçlardan çok daha farklı lezzete sahip iç harç ile biber kebabı yapıyoruz. Lor peyniri ve ince bulgurla hazırlanan iç harcın dolmalık biberlere doldurulup fırınlandığı bir tarif. Ara sıcak olarak ikram edilebilir, gün davetleri için hazırlanabilir. Bu lezzeti mutlaka tatmalısınız.

Tarif için: Biber Kebabı (Antalya Elmalı Yöresi) Tatmaya Değer Bir Lezzet

#11 Alanya Bohçası

NeZleLiikeLeBek
NeZleLiikeLeBek
Alanya Bohçası Tarifi

İçi peynirli maydanozlu harçla doldurulmuş bu bohçalar sizce de çok leziz görünmüyorlar mı? Alanya bohçası tarifi ile paylaşılan bu tarifi sofranıza eklemek isterseniz tarifine buradan göz atabilirsiniz.

Tarif için: Alanya Bohçası
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Antalya'nın Cive Yemeği Tarifi

Antalya'nın Cive Yemeği

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Farklı Lezzetiyle Poğaça Tarifi

Farklı Lezzetiyle Poğaça

6-8 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kırlona (Yöresel Lezzetler) Tarifi

Kırlona (Yöresel Lezzetler)

12-14 kişilik, 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Müceddere (Yöresel Lezzet) Tarifi

Müceddere (Yöresel Lezzet)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Dönderme (Yöresel Lezzet) Tarifi

Dönderme (Yöresel Lezzet)

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Yöresel Yemeğimiz Kıris Tarifi

Yöresel Yemeğimiz Kıris

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
Acuka (Farklı Lezzet) Tarifi

Acuka (Farklı Lezzet)

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
2021’de En Çok Aratılan 10 Popüler Tarif Tarifi
2021’de En Çok Aratılan 10 Popüler Tarif

Her yıl sonunda Google, dünya çapında ve tek tek ülkeler bazında en çok aratılan kelimeleri…

Arap Yemekleri: Farklı ve Leziz 28 Tarif Tarifi
Arap Yemekleri: Farklı ve Leziz 28 Tarif

Kendi mutfağımızdan ortak tatlar bulacağımız bugünkü enfes tarifler de konu: Arap yemekleri! Baharat, nohut, tahin…

Sevgililer Günü Kahvaltısı: 22 Farklı Öneri Tarifi
Sevgililer Günü Kahvaltısı: 22 Farklı Öneri

Soğuk kış günlerinin kalplerimizi sevgiyle ısıtan en tatlı günlerinden biridir sevgililer günü. İster yılları devirmiş…

Sevgililer Gününe Özel 24 Kalpli Tatlı Tarifi
Sevgililer Gününe Özel 24 Kalpli Tatlı

Adım adım yaklaşan sevgililer gününe özel, kutlama hediye planları yapılmaya başlandı mı? O hazırlıklardan biri…

Sevgililer Günü Pastaları: Birbirinden Romantik 20 Tarif Tarifi
Sevgililer Günü Pastaları: Birbirinden Romantik 20 Tarif

Şubat ayının ortalarına doğru tüm seven ve sevilenlerin içini kıpır kıpır edecek özel bir gün…

Sevgililer Günü Menüsü: 40 Romantik Akşam Yemeği Tarifi
Sevgililer Günü Menüsü: 40 Romantik Akşam Yemeği

Sevgililer günü yaklaşıyorken, Şubat ayının 14. ve en samimi günü ile ilgili planlarınızda size ilham…

Lahmacunun Yanına İyi Giden Videolu 10 Tarif Tarifi
Lahmacunun Yanına İyi Giden Videolu 10 Tarif

Çıtır Çıtır Lahmacunun Yanına Ne Yapılır? Türk mutfağının eşsiz lezzetleri arasında hem göze hem de…

2021’de En Çok Aratılan 10 Popüler Tarif Tarifi
2021’de En Çok Aratılan 10 Popüler Tarif

Her yıl sonunda Google, dünya çapında ve tek tek ülkeler bazında en çok aratılan kelimeleri…

Civanperçemi Çayı Faydaları, Adet Söktürür Mü? Tarifi
Civanperçemi Çayı Faydaları, Adet Söktürür Mü?

Civanperçemi: Kadın Hastalıklarına Doğal Reçete Şifalı bitkiler arasında ayrıcalıklı bir yere sahip olan civanperçemi, papatya…

Bacak Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm Tarifi
Bacak Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm

Evdeki Yöntemlerle Bacak Ağrısı Nasıl Geçer? İş yaşamı ve hareketli geçen günlerin etkisiyle bedeniniz yorgun…

Omuz Ağrısına İyi Gelen 9 Doğal Tedavi Tarifi
Omuz Ağrısına İyi Gelen 9 Doğal Tedavi

Omuz Ağrısını Geçiren Bitkisel Tedavi Alternatifleri Birçok kişinin dert yandığı omuz ağrısının türlü türlü nedeni…

Defne Sabunu: Cilde 9 Önemli Faydası Tarifi
Defne Sabunu: Cilde 9 Önemli Faydası

Defne Sabunu: Cilt Sorunlarına Doğal Kozmetik Cilt ve saç bakımında doğal ürünler arasında yerini alan…

Bamya Tohumunun 9 Faydası, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Bamya Tohumunun 9 Faydası, Nasıl Kullanılır?

Bamya Tohumu Faydaları: Diz Ağrılarına Birebir! Bamya tohumu, Asya’da tıbbi amaçla kullanılan bamya bitkisinin tohumudur.…

İstanbul’un En İyi 7 Pastacılık Kursu Tarifi
İstanbul’un En İyi 7 Pastacılık Kursu

İstanbul'un En İyi Pastacılık Kursları Hangileri? Pastacılık kursu bu işi meslek olarak yapmak isteyen ya…

İstanbul’un En Başarılı 7 Yemek Kursu Tarifi
İstanbul’un En Başarılı 7 Yemek Kursu

İstanbul'un En İyi Yemek Kursları Hangileri? Yemek yapmak bazı insanların en sevdiği aktivitelerden biridir. Mutfak…

Ankara’nın En Başarılı 6 Yemek Kursu Tarifi
Ankara’nın En Başarılı 6 Yemek Kursu

Ankara’daki En İyi Yemek Kursları Hangileri? Mutfak becerilerinizi ve bilginizi geliştirmek istiyorsanız, yemek kursuna katılmak…

Evde Bambu Nasıl Yetiştirilir? Resimli 4 Adım Tarifi
Evde Bambu Nasıl Yetiştirilir? Resimli 4 Adım

Bambu Yetiştirme ve Bakımı Püf Noktaları Bambu çiçeği, zambakgiller ailesinden bir bitkidir. Latince adı Dracaena…

Patates Kızartmasının Yanına Yakışan Videolu 10 Tarif Tarifi
Patates Kızartmasının Yanına Yakışan Videolu 10 Tarif

Patates Kızartması Yanına Ne Yapılır? Patatesin sevilen hallerinden biri olan patates kızartması, pek çok yemekle…

Tarifler Geri
Videolar Geri