Antalya Yemekleri: Farklı Lezzette Yöresel 17 Tarif

Yöresel lezzetler turu kapsamında Antalya yemekleri liste konumuz! Antalya mutfağı tahini, tatlılardan hamur işlerine hatta mezelere kadar ekleyen enfes tatlara sahip. Yörük kültürünün mutfağa yansımış olduğu sebzeli yemekler de Antalya’da çokça meşhurdur. Gölevez yemeği ve biber kebabı bu tariflere güzel iki örnek olabilir.

Nohutlu pilava havuç ve ceviz eklenen tarifi ile Gökçesu pilavı, Antalya’nın meşhur tahinli piyazı, tadına doyulmaz ekmeğe sürülerek yenesi hibeş mezesi, her tür sofraya yakışacak mercimek dondurması ve daha ne lezzetler! Antalya yemekleri kadar sevilen Antalya’nın meşhur iki tatlısını da listenin son tarifleri olarak seçtik. Tahinli bal kabağı tatlısı ve elmalı baklava.

Bir de güzel haber, Antalya’ya yolunuz düşmese bile bu listedeki tarifleri inceledikten sonra Antalya’nın meşhur yemeklerini ve tatlılarını kendi mutfağınızda kolayca deneyebileceksiniz.

 

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Gökçesu Pilavı

Dilek’in Mutfağı
Dilek’in Mutfağı
Gökçesu Pilavı Tarifi

Nohutlu pirinç pilavına Antalyalılar'ın katkı sunduğu tarifi Gökçesu pilavı! İçine havuç rendesi ve ceviz eklenerek pişiriliyor. Hem çok değişik hem de birçok yemeğin yanında afiyetle yenecek gibi duruyor. Akşam yemeğiniz için farklı bir pilav tarifi aradığınızda karşınıza çıktığı için çok sevineceğiniz yapımı ile Gökçesu pilavı anlatımı burada!

Tarif için: Gökçesu Pilavı

#4 Antalya’nın Tahinli Piyazı

pukumutfakta
pukumutfakta
Antalya’nın Tahinli Piyazı Tarifi

Antalya yemekleri kadar sevilen lezzetler arasında Antalya mezeleri de var. Antalya mezeleri denince tahin epey ön planda şimdiden söyleyelim, hatta klasik piyaz bile Antalya'da tahinli yenir. Üzerine haşlanmış yumurta eklenir. Antalya piyazı nasıl yapılır? Detaylı tarifine buradan bakabilirsiniz.

Tarif için: Antalya’nın Tahinli Piyazı

#8 Hibeş

@kendimutfagindasef
@kendimutfagindasef
Hibeş Tarifi

Antalya mutfağının ekmeğe, simite sürüp sürüp yenesi tarifi, hibeş! Ana malzemesi ise tahin ve limon suyu. Tarife has baharatları ve detaylı bir şekilde anlatılmış tarifi ile muhteşem bir tat, daha önce denemediyseniz hibeşin tadına mutlaka bakmalısınız.

Tarif için: Hibeş

#10 Biber Kebabı (Antalya Elmalı Yöresi) Tatmaya Değer Bir Lezzet

Hilal Togay ❤ ADANA ❤
Hilal Togay ❤ ADANA ❤
Biber Kebabı (Antalya Elmalı Yöresi) Tatmaya Değer Bir Lezzet Tarifi

Kolları sıvayıp mutfağa girmeye hazırsanız bildiğiniz harçlardan çok daha farklı lezzete sahip iç harç ile biber kebabı yapıyoruz. Lor peyniri ve ince bulgurla hazırlanan iç harcın dolmalık biberlere doldurulup fırınlandığı bir tarif. Ara sıcak olarak ikram edilebilir, gün davetleri için hazırlanabilir. Bu lezzeti mutlaka tatmalısınız.

Tarif için: Biber Kebabı (Antalya Elmalı Yöresi) Tatmaya Değer Bir Lezzet

#11 Alanya Bohçası

NeZleLiikeLeBek
NeZleLiikeLeBek
Alanya Bohçası Tarifi

İçi peynirli maydanozlu harçla doldurulmuş bu bohçalar sizce de çok leziz görünmüyorlar mı? Alanya bohçası tarifi ile paylaşılan bu tarifi sofranıza eklemek isterseniz tarifine buradan göz atabilirsiniz.

Tarif için: Alanya Bohçası
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Antalya'nın Cive Yemeği Tarifi
Antalya'nın Cive Yemeği1-2 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama40
Yöresel Lezzet Göbü Tarifi
Yöresel Lezzet Göbü4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama210
Müceddere (Yöresel Lezzet) Tarifi
Müceddere (Yöresel Lezzet)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama11
Kırlona (Yöresel Lezzetler) Tarifi
Kırlona (Yöresel Lezzetler)12-14 kişilik, 35dk Pişirme, 25dk Hazırlama20
Yöresel Lezzet Bulgurca Tarifi
Yöresel Lezzet Bulgurca6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama5
Yöresel Lezzet Sirmast Tarifi
Yöresel Lezzet Sirmast2-4 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama8
Dönderme (Yöresel Lezzet) Tarifi
Dönderme (Yöresel Lezzet)1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama40
Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif Tarifi
Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif

Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…

Teremyağlı 20 Nefis Tarif Tarifi
Teremyağlı 20 Nefis Tarif

Malzeme listesinde yer aldığı tariflere tat katan, Teremyağ ile hazırlanmış 20 tarif bu listede! Kurabiyeler,…

Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif Tarifi
Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif

Dolabınızda kuşbaşı et var ve akşam yemeği hazırlayacaksınız, o kuşbaşı etle neler yapılır neler! Etin…

Hazır Sıvı Kremalı Tarifler: Tatlı Tuzlu 50 Çeşit Tarifi
Hazır Sıvı Kremalı Tarifler: Tatlı Tuzlu 50 Çeşit

Sıvı krema özellikle tatlı, pasta ve çorbalar olmak üzere katıldığı tarifin tadını yumuşatma ve bir…

Kurban Eti Nasıl Saklanır? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Saklanır?

Nefis Yemek Tarifleri ailesi olarak en içten Kurban Bayramı dileklerimiz sizlerle! Kesilen kurbanlarınızın kabul olmasını,…

Nefis Pratik Patlıcan Yemekleri: 50 Çeşit Tarif Tarifi
Nefis Pratik Patlıcan Yemekleri: 50 Çeşit Tarif

Türkiye'nin en lezzetli patlıcanla yapılan yemekler listesine hoş geldiniz! İddia ediyoruz bu listede yer alan…

Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif Tarifi
Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif

Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Teremyağlı 20 Nefis Tarif Tarifi
Teremyağlı 20 Nefis Tarif

Malzeme listesinde yer aldığı tariflere tat katan, Teremyağ ile hazırlanmış 20 tarif bu listede! Kurabiyeler,…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Tarifler Geri
Videolar Geri