Antalya Yemekleri: Farklı Lezzette Yöresel 17 Tarif

Yöresel lezzetler turu kapsamında Antalya yemekleri liste konumuz! Antalya mutfağı tahini, tatlılardan hamur işlerine hatta mezelere kadar ekleyen enfes tatlara sahip. Yörük kültürünün mutfağa yansımış olduğu sebzeli yemekler de Antalya’da çokça meşhurdur. Gölevez yemeği ve biber kebabı bu tariflere güzel iki örnek olabilir.

Nohutlu pilava havuç ve ceviz eklenen tarifi ile Gökçesu pilavı, Antalya’nın meşhur tahinli piyazı, tadına doyulmaz ekmeğe sürülerek yenesi hibeş mezesi, her tür sofraya yakışacak mercimek dondurması ve daha ne lezzetler! Antalya yemekleri kadar sevilen Antalya’nın meşhur iki tatlısını da listenin son tarifleri olarak seçtik. Tahinli bal kabağı tatlısı ve elmalı baklava.

Bir de güzel haber, Antalya’ya yolunuz düşmese bile bu listedeki tarifleri inceledikten sonra Antalya’nın meşhur yemeklerini ve tatlılarını kendi mutfağınızda kolayca deneyebileceksiniz.

 

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Gökçesu Pilavı

Dilek Bulut Recipes
Dilek Bulut Recipes
Gökçesu Pilavı Tarifi

Nohutlu pirinç pilavına Antalyalılar'ın katkı sunduğu tarifi Gökçesu pilavı! İçine havuç rendesi ve ceviz eklenerek pişiriliyor. Hem çok değişik hem de birçok yemeğin yanında afiyetle yenecek gibi duruyor. Akşam yemeğiniz için farklı bir pilav tarifi aradığınızda karşınıza çıktığı için çok sevineceğiniz yapımı ile Gökçesu pilavı anlatımı burada!

Tarif için: Gökçesu Pilavı

#4 Antalya’nın Tahinli Piyazı

pukumutfakta
pukumutfakta
Antalya’nın Tahinli Piyazı Tarifi

Antalya yemekleri kadar sevilen lezzetler arasında Antalya mezeleri de var. Antalya mezeleri denince tahin epey ön planda şimdiden söyleyelim, hatta klasik piyaz bile Antalya'da tahinli yenir. Üzerine haşlanmış yumurta eklenir. Antalya piyazı nasıl yapılır? Detaylı tarifine buradan bakabilirsiniz.

Tarif için: Antalya’nın Tahinli Piyazı

#8 Hibeş

@kendimutfagindasef
@kendimutfagindasef
Hibeş Tarifi

Antalya mutfağının ekmeğe, simite sürüp sürüp yenesi tarifi, hibeş! Ana malzemesi ise tahin ve limon suyu. Tarife has baharatları ve detaylı bir şekilde anlatılmış tarifi ile muhteşem bir tat, daha önce denemediyseniz hibeşin tadına mutlaka bakmalısınız.

Tarif için: Hibeş

#10 Biber Kebabı (Antalya Elmalı Yöresi) Tatmaya Değer Bir Lezzet

Hilal Togay ❤ ADANA ❤
Hilal Togay ❤ ADANA ❤
Biber Kebabı (Antalya Elmalı Yöresi) Tatmaya Değer Bir Lezzet Tarifi

Kolları sıvayıp mutfağa girmeye hazırsanız bildiğiniz harçlardan çok daha farklı lezzete sahip iç harç ile biber kebabı yapıyoruz. Lor peyniri ve ince bulgurla hazırlanan iç harcın dolmalık biberlere doldurulup fırınlandığı bir tarif. Ara sıcak olarak ikram edilebilir, gün davetleri için hazırlanabilir. Bu lezzeti mutlaka tatmalısınız.

Tarif için: Biber Kebabı (Antalya Elmalı Yöresi) Tatmaya Değer Bir Lezzet

#11 Alanya Bohçası

NeZleLiikeLeBek
NeZleLiikeLeBek
Alanya Bohçası Tarifi

İçi peynirli maydanozlu harçla doldurulmuş bu bohçalar sizce de çok leziz görünmüyorlar mı? Alanya bohçası tarifi ile paylaşılan bu tarifi sofranıza eklemek isterseniz tarifine buradan göz atabilirsiniz.

Tarif için: Alanya Bohçası
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Antalya'nın Cive Yemeği Tarifi

Antalya'nın Cive Yemeği

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Farklı Lezzetiyle Gözleme Tarifi

Farklı Lezzetiyle Gözleme

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Yöresel Lezzet Göbü Tarifi

Yöresel Lezzet Göbü

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yöresel Lezzet Velibah Tarifi

Yöresel Lezzet Velibah

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Dönderme (Yöresel Lezzet) Tarifi

Dönderme (Yöresel Lezzet)

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Yöresel Lezzet Halışka Tarifi

Yöresel Lezzet Halışka

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kırlona (Yöresel Lezzetler) Tarifi

Kırlona (Yöresel Lezzetler)

12-14 kişilik, 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler Tarifi
Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlıları ile taçlandırmaya hazır mısınız? Bayram paylaştıkça güzel…

Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri Tarifi
Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri

Pek Food pratik ve çeşitli ürünleriyle sofralarınızı renklendirmeye geliyor! Yenilikçi çözümleri sayesinde dakikalar içinde pişirilmeye…

Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit Tarifi
Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit

Nefis Yemek Tarifleri mutfağından, en beğenilen yoğurtlu çorba tarifleri huzurlarınızda! Ana malzemesi yoğurt olan ve…

Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif Tarifi
Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif

Yaz ayları, hafif ve ferahlatıcı tariflerin vazgeçilmez olduğu dönemlerdir. Özellikle sıcak havalarda ağır yemeklerden kaçınmak…

2024 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi
2024 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi

Baharın sert güneşini içimizde hissettiğimiz bu ayda sıcacık evlerde pişen birbirinden lezzetli tarifler, mart ayının…

Anneler Günü Pastaları: Çok Beğenilen 25 Tarif Tarifi
Anneler Günü Pastaları: Çok Beğenilen 25 Tarif

Anneler gününde hediyenin yeri ayrı, özenle hazırlanmış bir pastanın yeri ayrı! Kendi yaptığı Anneler Günü…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

1 Saat Yürüyüş Kaç Kalori Yakar? Zayıflatır Mı? Faydaları Nelerdir? Tarifi
1 Saat Yürüyüş Kaç Kalori Yakar? Zayıflatır Mı? Faydaları Nelerdir?

1 Saat Yürüyerek Kaç Kalori Harcarım? Dünya Sağlık Örgütü (WHO), 2018 verilerine göre dünya nüfusunun…

Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler Tarifi
Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlıları ile taçlandırmaya hazır mısınız? Bayram paylaştıkça güzel…

Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri Tarifi
Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri

Pek Food pratik ve çeşitli ürünleriyle sofralarınızı renklendirmeye geliyor! Yenilikçi çözümleri sayesinde dakikalar içinde pişirilmeye…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit Tarifi
Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit

Nefis Yemek Tarifleri mutfağından, en beğenilen yoğurtlu çorba tarifleri huzurlarınızda! Ana malzemesi yoğurt olan ve…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Tarifler Geri
Videolar Geri