- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Vegan deyip geçmeyin, inanılmaz bir yan yemek tarifi.
Bu tarifi dilerseniz normal yoğurt ve normal mayonezle de yapabilirsiniz, fakat ev yapımı kaju yoğurduyla lezzeti bir başka oluyor - ki onun tarifini de aşağıda veriyorum!
Ayrıca, patates ve kabağı pişirmede ben ActiFry kullandım, ancak dilerseniz tavada soteleyebilir veya kızartabilirsiniz. Afiyet olsun.
Vegan deyip geçmeyin, inanılmaz bir yan yemek tarifi.
Bu tarifi dilerseniz normal yoğurt ve normal mayonezle de yapabilirsiniz, fakat ev yapımı kaju yoğurduyla lezzeti bir başka oluyor - ki onun tarifini de aşağıda veriyorum!
Ayrıca, patates ve kabağı pişirmede ben ActiFry kullandım, ancak dilerseniz tavada soteleyebilir veya kızartabilirsiniz. Afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/vegan-patates-ve-tatli-kabak-salatasi/
Vegan Patates Ve Tatlı Kabak Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım tatlı kabak (butternut squash)
- 2 büyük boy patates
- 3 adet turp
- Yarım küçük boy soğan
- 1 sap pırasa
- Yarım avuç taze kekik
- 4 yemek kaşığı vegan yoğurt (ev yapı kaju yoğurdu için 1 bardak kaju ve 2 yemek kaşığı limon suyu)
- 2 yemek kaşığı vegan mayo
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- Keyfe göre tuz ve karabiber
- Yarım avuç taze kekik
- 1/4 (çeyrek) tatlı kaşığı öğütülmüş kişniş
tatlı kabak ilk defa duydum farklı bir kabak mi o yoksa kırk yıllık bal kabağından mi bahsediyorsunuz
Hayır, bal kabağı değil, migrosta mesela “Kabak Tatlı (Butternut)” diye satılıyor. Balkabağından biraz daha farklı.