Velibah Çerkez Gözlemesi Patatesli Velibah Nasıl Yapılır? (Videolu)

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Velibah Çerkez Gözlemesi Patatesli Velibah Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

3 su bardağı su(250 ml bardak ölçüsü)
6,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı;

6-7 adet orta boy patates
1 büyük soğan
6-7 dal yeşil soğan
6-7 dal dereotu
6-7 dal maydanoz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz biber
1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için;

5-6 kaşık tereyağ

Velibah Çerkez Gözlemesi Patatesli Velibah Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Su ,maya ve şeker yoğurma kabına alınır maya açılana kadar çırpılır.
Maya aktif olunca tuz eklenir ve yavaş yavaş un eklenerek iyice yoğurulur.
Hamur 30 dakika dinlendirilir.
Hamur dinlenirken patatesler haşlanır yeşillikler doğranır.
Soğan incecik kıyılır bir kaşık tereyağ ile kavrulur patatesler eklenir tuz ve biberler eklendikten sonra yeşilliklerde eklenir iyice karıştırılıp iç harç hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
Mayası gelen hamur eşit parçalara ayrılır istenilen büyüklükte tavanıza yada saçınıza göre.
İlk yapılan bezeden başlanarak elle çay tabağı büyüklüğünde açılır be iç harç top şekli verilerek hamurun ortasına konulup kenarlardan toparlayarak tekrar beze haline getirilip merdane yada oklavayla açılabildiği kadar ince açılıp iyice ısıtılmış saç yada tavaya atılır.
Hamur göz göz olmaya başlamadan birkaç damla tereyağ damlatılır bu işlem daha iyi kabarmasını sağlar. Sık sık çevirilerek kabarta kabarta pişirilir.
Velibahın iki tarafıda iyice yağlanarak bir tahta yada tabağa üst üstte bırakılır.

Velibah Çerkez Gözlemesi Patatesli Velibah Fotoğraflı Yapılışı

Velibah Çerkez Gözlemesipatatesli Velibah Nasıl Yapılır

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

ahmetasaf @ahmetasaf

Şikayet Et

ellerinize sağlık tariften kaç tane çıkıyor tahmini
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- ilknur sağlam @saglamilknur
  
  Şikayet Et
  
  18 çıktı ama siz daha büyük yada küçük yaparak sayı azaltabilirsiniz
  Yanıtla
  
  2
  
  4 yıl önce
  - ahmetasaf @ahmetasaf
    
    Şikayet Et
    
    2 kişiyiz de biz tarif çok hoşumuza gitti ama ramazanlık günde 18 tane tuketemeyebiliriz ölçüleri azaltsak belki çok teşekkürler 😂
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - ilknur sağlam @saglamilknur
    
    Şikayet Et
    
    Ölçüleri azaltın mesela 1,5 bardak su 3 bardak un gibi 😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

ahmetasaf @ahmetasaf

Şikayet Et

ellerinize sağlık tariften kaç tane çıkıyor tahmini
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- ilknur sağlam @saglamilknur
  
  Şikayet Et
  
  18 çıktı ama siz daha büyük yada küçük yaparak sayı azaltabilirsiniz
  Yanıtla
  
  2
  
  4 yıl önce
  - ahmetasaf @ahmetasaf
    
    Şikayet Et
    
    2 kişiyiz de biz tarif çok hoşumuza gitti ama ramazanlık günde 18 tane tuketemeyebiliriz ölçüleri azaltsak belki çok teşekkürler 😂
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - ilknur sağlam @saglamilknur
    
    Şikayet Et
    
    Ölçüleri azaltın mesela 1,5 bardak su 3 bardak un gibi 😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - SAKsyd @sydozkan
    
    Şikayet Et
    
    Benimkiler hep patlıyor ve patatesler hep bir yerde kalıyor püf noktası nedir ben oklavayla yapmaya çalıştım merdaneyle mi yapmak lazımdı
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
Gökçen Özen @gokcenozen

Şikayet Et

Biz Çeçenlerin cepilgiş’ine benziyor 😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- ilknur sağlam @saglamilknur
  
  Şikayet Et
  
  Evet yöre yöre işim değişiyor sizin mutfağınızda ilgimi çezbediyor 🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce