- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/hazir-yufkadan-lahmacun-yapimi/
Hazır Yufkadan Lahmacun Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr kıyma
- 3 adet yufka
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için;
- Yarım su bardağı su (100 ml)
- Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı un
Servis için;
- Sumaklı soğan salatası
- Maydanoz
- Domates
- Limon
Ayşegül Yılmaz
mehtap Turan ♨
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Evet üç yufka üst üstemi konuyo
salçası fazla, soğanı az. pide harcı gibi oldu. lahmacun tadı daha farkli
tadı efsane oldu ama yufkayı az ıslatmak lazım biraz yumuşak oluyor
Tarif için teşekkürler. çok ince oldu bizimki maalesef. ortalarda çıtır olmadı yufkası. çok ıslatmadım aslında
tek sorun çok geç oluyor . her yufka 15 er dakika. gerçi benimki eski tip fırın
Lahmacun tadi yok kıymalı börek tadı
Biraz ince oldu. Bir dahakine 3 kat yufkadan deneyeceğim. Börek ile lahmacun arasında bir lezzet oldu
bugün yaptık, gercekten güzeldi ama tabi ki gerçek bir lahmacun tadını 0 beklememelisiniz, fakat en azından kendi evimiz de yaptığımız için içimiz rahat bir şekilde tüketiyoruz. Tarif için teşekkürler.
denedim ama tam videodaki gibi olmadı neden anlamadım gerçek lahmacun tadını vermiyo aynı kıymalı börek tadınında oldu
pişirip soğuduktan sonra buzluğa atılır mı
Yasemin hanım , dondurucudan kıyma çıkardım ve vaktim kısıtlı olduğu için mikrodalga da cozdurdum iç harcı yaptım 2 kişiyiz geri kalanı yapsam pişirip de dondurucuya koysam olur mu?
pişirmeden iç harcı buzluğa kaldirsanızda olur bidahakine pratik olur lahmacun yaparken
teşekkür ederim bir sonrakinr aynı dediğiniz gibi yapabilirim. fikir olsun ben pişirip de dondurucuya koydum bir gün sonra çıkarttım hatta denemek için gayet de başarılıydı
salçası fazla, soğanı az. pide harcı gibi oldu. lahmacun tadı daha farkli
Tarife birebir uydum malzeme tam yetti ve çıtır çıtır oldu yalnız restoranlarda yediğimiz lezzeti bulamadım sanırım hazır yufka ile yapılması veya taş fırın olmamasından dolayıydı yine de teşekkür ederim
fanlı ayarda fansız da pişiyor acil cevap bekliyorum
İnanın tarifiniz kolay ve harika, üstelik hamur yapmayı ve tel ızgarayla kağıdı yok etmeyi gerektirmiyor. Çok teşekkür ederim Sayın Yargıç.
dişardan lahmacun almaya gerek kalmadi. herkes tadini cok begendi. senelrdir aradigim lezzet kesinlikle bu. tarif cok guzel oldu, fakat çıtır çıtır lahmacunda olmuyor. firindan cikardiktan biraz sonra posette beklettigimde kirilma olmadan daha rahat sarildi. tarifiniz icin tesekkurler.🌹
bugün denedik yenir mi içinde kiyma ve yufka varsa tabiki yenir ama lahmacun tadi mi derseniz değil,deneyecekler için bence sirkesi azaltılmalı çok fazla çıtır oluyor börek gibi ve unlu harci az sürülmeli yufka hamur halinle kalsin çünkü baya çıtır açık börek yer gibi oluyor
fan li mi fansiz mi pisiriliyo
Farketmez
kesinlikle şiddetle tavsiye ediyorum . denedim harika oldu .
kuru mu oluyor acaba kıtır kıtır
kuru olmuyor çıtır çıtır. durunca yumuşuyor. sıcak sıcak çıtır çıtır harika
kuru olmuyor mu acaba?
Kuru oluyor hiç tavsiye etmiyorum
harika oluyor,mutlaka deneyin