- 4-6 Kişilik
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/pastaci-krema-videosu/
Pastacı Krema Videosu Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta beyazı
- 200 gr oda ısında tereyağı
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilin olmasa olur
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/pastaci-krema-videosu/
Tereyağını oda ısısında olması lazım😊
Benmari usulü 2 yumurta beyazını ve şekeri karıştıralım.
Karıştırma işlemi parmaklarımıza şeker gelmediği vakit karıştırma bitirilir.
Biten bu karışımı bir kaba alalım ve mikser ile karıştıralım.
Kıvamı sert olana kadar karıştırılır.
Diğer bir taraftan tereyağını mikser ile karıştırılır öyle ki sert olacak kıvamda olması lazım.
Kaşık ve ya bir spatula yardımıyla tereyağından bir miktar alıp, yumurta beyazına koyulur ve mikser ile karıştırılır. Varsa valinin eklenir yoksa problem yok😊
Karıştırma işlemi bittikten sonra 30 dk dinlendirilir. Dilediğiniz kek, pasta ve ya cupkek süsleme de kullanabilirsiniz 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bazen hazır bazen ev yapımı hali ile tatlılara, pastalara o yumuşacık kıvamını veren leziz bir…
Burrata Peyniri: İpeksi Krema Kıvamında Dünya genelinde 1000’den fazla çeşidi bulunan Burrata peynirinin geçmişi neredeyse…
Hazır krema, hem tatlılarda hem de yemeklerde kullanıldığında lezzeti ikiye katlayan bir malzeme. Evde hazırlaması…
5 Şubat Nutella Günü: Dünyanın Aşık Olduğu Krema! Nutella, dünya genelinde birçok ülkede sevilerek tüketilen…
Yemek her zaman karnı doyurmaz, bazı yiyecekler vardır ki gönülleri doyurmak için yapılır. İşte tam…
Farklı ülkelerin mutfaklarında oldukça popüler olan tarifleri incelediğimiz seriye Alman tatlıları ile devam ediyoruz. Alman…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
macaron icin yada yaş pastalar için
ben Fransızlarin kahveli mokkali bu krema yaptıklarını gördüm…
yumurtasız yapanlar da var..
tat dım Türkiye’de yapılan yaş pastaların tadından oluyor..
bence korkmayın bismillah deyip yapın..
Bunu sadece pastanın dışını kaplamak için kullnıyoruz di mi? Birde gıda boyası katılıyor mu?
Ama olmadı kesildi yağ içinde:( nerde hata ettmki
Merhaba, bu ürün pastaların dışına gıda boyası vs katılarak mantolama yapılan krema mı oluyor? Bir de toz gıda boyası hangi aşamada katılmalı? Çok teşekkür ederim.
hayatım bu kremayı arayarak geçti.bu kadar basit ve mükemmel tarifi paylaştığınız için teşekkürler.
yumurtayi benmari usulu isitinca ocaktann alinca mikserle cirp diyo ama benmari seklinde isindiktan sonra nasil sonmeden kalacak
macaron icin yada yaş pastalar için
ben Fransızlarin kahveli mokkali bu krema yaptıklarını gördüm…
yumurtasız yapanlar da var..
tat dım Türkiye’de yapılan yaş pastaların tadından oluyor..
bence korkmayın bismillah deyip yapın..
Elinize sağlık değişik tarif. Yağsı bi tat oluyormu acaba
bu tarifi bazı tariflerde yazan hazır krema yerine kullanabilir miyiz
Vanilya olmadan katılaşacağını sanmıyorum.buttercream tarifi vermişsiniz. Vanilinsiz denediz mi acaba? Pastacılıkta bu krema vanilinsiz olmaz
Merhaba bu tarifi nasıl çikolatalı yapabilirim benmari eritilmiş çikolata nasıl olur yada ganaj bilemedim ama maksatım çikolatalı yapmak :)
efendim onu söyle yapın, tereyağına benmari eritilmiş çikolatayı ekleyin ve öyle mikser ile karıştırın ☺
teşekkür ederim
Merhaba Farklı yemek tarifleri pasta kremanız güzel görünüyor bunun çikolatalı ganajını nasıl yapabiliriz bize söyler misiniz
tereyaginin yoğun tadı oluyormu aceba
hayır efendim aksine çok hafif
Elinize saglik. Buna swiss meringue buttercream derler. Buna benzer italyan ve fransiz versiyonlari da oluyor. Cupcake frostingleri icin cok yakisiyor
evet efendim
yağ tadı geliyormu
ben bermari kısmını anlayamadım yani yumurtayla sekeri şekerler elimize gelmeyecek şekilde pişrecekmiyiz yada eritecekmiyiz
videosu var efendim
Ben bir kere denedim yag kokusu geliyodu bundada yag kokusu geliyormu acaba
vanilin katin efendim
Yumurtalar çiğ amapismediği için sıkıntılı olabilir
tadı değişik olmuyormu
hayir efendim cok guzel oluyor☺ denemenizi tavsiye ediyorum
yumurtalar çiğ ama attı tuhaf olmuyormu
merhaba kakaolu olurmu bundan olursa nasil olur.
evet olur ama tum islemler bittikten sonra kakao katin
Buttercreme.hep denemek istemişimdir bir türlü nasip olmadı.ellerinize sağlık
tesekkur ederim ☺