Samsa Böreği Nasıl Yapılır?

Elif Atalar 592.947 Takipçi

6-8 Kişilik
2 saat Hazırlık, 45dk Pişirme

Samsa Böreği Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

150 ml su
150 ml süt
2 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı silme tuz
Aldığı kadar un (200 ml’lik bardakla yaklaşık 4,5 su bardağı)

İç Harcı İçin;

400 gram kıyma
2 adet orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Kimyon

Arası İçin;

150 gram tereyağı

Deneyen Fotoğrafları

Çok güzel oldu😍

Melike Mert

çok kuru zaman kaybı bidaha Asla yapmıycam bi tarif

HArika 👍🏻

👍

Cok güzel oldu

guzel oluyor

Harika👍🏻

Çok lezzetli oldu

29 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanı çok minik doğrayıp, sıvı yağ ve kıymayla beraber kavuruyoruz.
Toz malzemeleri katarak karıştırıp kenarda bekletiyoruz.
Hamur malzemelerini yoğurma kabında karıştırarak yoğuruyoruz. Hamuru iyice özleştiriyoruz.
Yoğurduğumuz hamuru 20 dakika dinlendiriyoruz
Hamuru ikiye bölüyoruz.
Hamur bezelerini çok ince olabildiğince açıyoruz.
Tereyağını eritip, ilk hamurun üzerine sürüyoruz.
İkinci yufkayı da üzerine serip, tekrar yağ sürüyoruz.
Rulo şeklinde sarıyoruz.
Buzdolabında 30 dakika bekletiyoruz.
Hamuru iki parmak genişliğinde kesiyoruz.
Çay bardağından biraz büyük açıp, ortasına kıyma harcı koyuyoruz.
Zarf şeklinde ya da ikiye katlayarak kapatıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, 180 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika pişiriyoruz.

Not: Bu hamurla patatesli, bal kabaklı da yapabilirsiniz.

Afiyet olsun :)

Samsa Böreği Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.