Vişneli Gül Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Vişneli Gül Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Hazırladığımız pandispanya

İÇ KREMASI İÇİN;

2 poşet krem şanti 150 gram
1 su bardağı vişne suyu
Yarım bardak soğuk süt
Yarım çay bardağı damla çikolata
250 gram çekirdekleri ayıklanmış vişne

DIŞ KREMASI İÇİN;

800 ml süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı+bir su bardağından 2 parmak eksik elenmiş un (180 gram un)
1 paket vanilya
150 gram oda ısısında beklemiş tereyağı (Ben 100 gram teremyağ kullandım)

Vişneli Gül Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce dış kremayı hazırlayalım. Tencere içine sütü, şekeri, elenmiş unu alalım. Çırpıcı ile iyice çırptıktan sonra orta ateşte sürekli karıştırarak göz göz oluncaya dek yani iyice koyulaşana kadar pişirelim. Piştikten sonra ayrı bir kaba boşaltıp iyice soğumasını sağlayalım. Soğuduktan sonra içine 1 paket vanilya ve oda ısısında yumuşamış teremyağı ekleyelim. Mikser ile bir 5 dakika çırpalım. Dış krema hazır. Orjinal tarifte kırmızı gıda boyası kullanılmıştı ama ben kullanmadım. Arzu eden kullanabilir. İç krema için ayrı bir kaba krem şantileri vişne suyu ve soğuk sütü alarak bir 7 dakika çırpalım. İç krema da hazır. Hazırladığımız pandispanyayı ikiye bölelim. Her iki yüzüne de hazırladığımız iç kremayı paylaştıralım. Servis tabağına aldığımız pandispanyanın üzerine vişne tanelerini ve damla çikolatayı serpip diğer parçayı dikkatli bir şekilde üzerine koyalım. Hafifçe bastıralım. Dışarı çıkan kremaları bıçak yardımı ile düzeltelim. Pastamızın üst kısmına 3 kaşık dış krema alarak düzgün bir şekilde düzeltelim. Krema sıkma torbasına dış kremanın yarısını koyalım. Yuvarlak delikli uç ile kenarlarına alt ata 3 küçük yuvarlak yapalım. Yaptığımız yuvarlakları çay kaşığı ile hafifçe uzatarak bittiği noktadan tekrar 3 damla yapalım. Kenar kısımları dolana kadar bu şekilde yapalım. Geriye kalan dış kremayı da yıldız uçlu bir torbaya alarak üzerine büyük gül desenleri yapalım. Üzerine 1 kaşık hindistan cevizi ile karıştırdığım 1 kaşık kakaoyu serptim. Siz nasıl isterseniz öyle süsleyebilirsiniz. Bir gece buzdolabında bekletip öyle servis yaparsanız daha lezzetli olacaktır. Küçük kızım Burcu için yaptığım bu pasta tarifini denemenizi tavsiye ederim.Bu arada nice mutlu yıllara seni seviyoruz Burcu.

Not.Bu güzel pasta tarifi için Tijen Aktay’a teşekkürler

Vişneli Gül Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.