Vişneli Käsekuchen (orijinal) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Vişneli Käsekuchen (orijinal) Tarifi İçin Malzemeler

Mürbeteig için:

150 gram un
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
75 gram toz şeker
Bir tutam tuz
1 adet yumurta
75 gram tereyağı ya da margarin
Limon kabuğu rendesi

Käsekuchen harcı:

275 gram quark (süzme yoğurt)
275 gram krema
140 gram yumurta
100 gram toz şeker
20 gram un
15 gram vanilyalı puding

Üzerine:

1 kavanoz vişne konservesi
Tart jölesi

Vişneli Käsekuchen (orijinal) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bu tarif 26 cm’lik yuvarlak kelepçeli kalıp için. Önce kalbimizi yağlayalım ve biraz un serpelim. Bu işlem mürbeteig kalıba yapışmaması için.
Mürbeteig için, gerekli olan tüm malzemeleri iyice yoğuralım ve 15 dakika hamuru buzdolabında bekletelim.
Dinlenen hamuru kalıbın büyüklüğünde açalım ve hamuru kalıba yerleştirelim
Kalıbın kenarlarını da kaplayalım tart yapar gibi.
Daha sonra çatalı tabanına ve kenarlarına batıralım böylelikle hamur pişerken çok fazla kabarmayacak.
Kalıbı tekrar buzdolabına dinlenmeye alalım. Bu sırada iç harcını hazırlayalım.
Fırını altüst ayar 160 dereceye ayarlayalım ve içerisine sıcağa dayanıklı kapta su koyalım. Bu işlem pastanın çatlamasını önlemek için.
Harcı için, tüm malzemeleri mikserin düşük ayarında pürüzsüz olana kadar çırpalım. Kalıba dökelim ve önceden ısıtılmış 160 derecelik alt üst ayarda 1 saat 15 dakika pişirelim.
Fırının kapağını kesinlikle açmayın fırının kapağına hafifçe vurduğunuzda pastanın harcı sallanmıyorsa pastanız pişmiş demektir.
Fırını kapatın fırın kapağını aralayın 15 dakika sonra pastayı fırından alın.
Üzeri için, vişne konservesini süzün. Tart jölesini paketteki tarife göre ama vişnenin suyu ile hazırlayın.
Vişneleri pastanın üzerine dizin ve jöleyi üzerine dökün.
Pasta tamamen soğuduktan sonra buzdolabına alın.
Tavsiyem ertesi gün servis etmeniz. Çünkü pastanın kendini çekmesi gerekiyor. Afiyet olsun.

Vişneli Käsekuchen (orijinal) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.