Şeyda Kaygı Duman
Şeyda Kaygı Duman
9.161 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 3 saat Hazırlama

Vita Yağlı Beyaz Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo vita yağı
  • 1 kilo pudra şekeri
  • 1 kilo un
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı cep sodası
  • 200 gr tuzsuz fıstık

Vita Yağlı Beyaz Kurabiye Tarifi Yapılışı

İlk olarak kurabiyenin yapımına geçmeden size bu tarif hakkında biraz bilgi vermek isterim. Beyaz kurabiye genelde ege bölgesi civarında ki yerlerde yapılır. Vita yağını belki duymamışsınızdır belki bu kurabiyenin tadına da bakmamışsınızdır. Biz bu beyaz kurabiyeyi genelde ramazan bayramında misafirlerimize baklavanın yanına koyarak servise sunarız. Ciddi anlamda çok lezzetli ve diğer kurabiyelere benzemeyen bir tatta sunarız.. Benim verdiğim bu ölçülerle yaklaşık olarak 200 tane kurabiye çıkıyor. 2 ay civarı bozulmadan saklayabilirsiniz. Dediğim gibi genelde ramazan bayramında yapılan bir tariftir. Vita yağını biraz zor bulabilirsiniz belki hiç duymamışsınızdır adını bile. Bitkisel yağ olarak da geçiyor marketler. Genelde bayrama yakın satmaya başlarlar. Bu lezzetli kurabiyeyi yemek çok kısa bir zamanımızı alırken yapımı oldukça zor ve emek isteyen bir tarif olduğunu unutmamanız lazım. Bu kurabiye için yaklaşık 4,5 saatinizi ayırmalısınız. Lezzetine ve önümüzde ki bayramın güzellikleri için değer :) Gelelim tarifimize.

İlk olarak vita yağını tencerenin içine koyup eritiyoruz. Yağ eriyince içine bir çay bardağı zeytinyağı ilave edip soğuması için bekliyoruz. Yeterli ılıklığa gelince elimiz yanmayacak gibi olduğu zaman geniş bir kaba alıp karıştırıyoruz. Kurabiyenin asıl zahmetli yeri de buradan itibaren başlıyor. 2 saat boyunca hatta daha önceden 3 saat yaparlarmış elimizle karıştırıyoruz. 2 saat sonuna doğru yağ kıvam almaya krem rengine dönmeye daha kıvamlı bir hal almaya başlıyor. İçine sodayı ilave ediyoruz fotografta ki gibi olacak. Kurabiyenin bir özelliği elimizle çırpma işleminin mikserle yapılmaması mikserle yapıldığı zaman kurabiye taş gibi sert oluyor elimizle çevirmemiz lazım. 2 saat sonunda kıvama gelen yağın içine birebir ölçüde olacak şekilde pudra şekeri ve unu ilave ediyoruz. Yağın içine bir çay tabağı pudra şekeri bir çay tabağı un olarak birer kilo pudra şekerini ve unu ilave edip güzelce yoğuruyoruz. Hamur olduktan sonra şekil verip üzerlerine fıstık koyup önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üzerleri çatlayana kadar pişiriyoruz. Sık sık fırınınızı kontrol ediniz hemen pembeleşebilir. Daha sonra üzerlerine pudra şekeri serpip servise sunuyoruz. Afiyet şeker olsun :)

Vita Yağlı Beyaz Kurabiye 1Vita Yağlı Beyaz Kurabiye 2

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Vita Yağlı Beyaz Kurabiye 10.08.2013 11:20 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 10.08.2013 11:20 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (7)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Taze Fasulye Yemeği Tarifi
Taze Fasulye Yemeği4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama96
Aynı Hamurla 4 Çeşit Kurabiye Tarifi
Aynı Hamurla 4 Çeşit Kurabiye6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama99
Peynirli Lokma Tarifi
Peynirli Lokma6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama87
Keskin Tava Tarifi
Keskin Tava6-8 kişilik, 1 saat Pişirme, 10dk Hazırlama105
Fit Tadelle Tarifi
Fit Tadelle6-8 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama164
Süslü Kek Dilimleri Tarifi
Süslü Kek Dilimleri10-12 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama52
Vita Yağlı 7 Nostaljik Kurabiye Tarifi
Vita Yağlı 7 Nostaljik Kurabiye Tarifi

Vita yağı, bitkisel bir yağ çeşididir. Çok eski zamanlardan günümüze ulamış bu ürün marketlerde teneke…

Vitamin Hapları Sağlıklı mı Tehlikeli mi? Tarifi
Vitamin Hapları Sağlıklı mı Tehlikeli mi?

Vitamin Hapları Faydaları, Yan Etkileri, Kullanımı Vitaminler, insan vücudunda metabolik sürecin başlamasını sağlayan mikro besinler…

Vitamin Deposu Portakalın 13 İnanılmaz Faydası Tarifi
Vitamin Deposu Portakalın 13 İnanılmaz Faydası

Hoş Kokulu Turuncu Vitamin Deposu Portakal Akdeniz şehirlerinde şöyle bir tur atayım dediğinizde her köşe…

Vitamin Deposu Tropikal Ananasın 10 Faydası Tarifi
Vitamin Deposu Tropikal Ananasın 10 Faydası

Düşük Kalorili Bol Vitaminli Tropikal Ananas Meyvesi Özgün aroması sayesinde kendine has bir hayran kitlesi…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

Vitamin Eksikliği Belirtileri: 8 Sinyale Dikkat! Tarifi
Vitamin Eksikliği Belirtileri: 8 Sinyale Dikkat!

Vücudunuzda Hangi Vitamin Eksik? Sağlıklı bir beden ve huzurlu bir psikoloji için; vücudun ihtiyaç duyduğu…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gereken İpuçları Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

İtalyan Mutfağından Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir.…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Tarifi
Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır?

Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…

Hurmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Hurmanın Faydaları Nelerdir?

Kutsal Topraklardan Gelen Lezzet Hurma İftar sofralarına baş tacı ettiğimiz hurma, şekerli tadıyla özellikle orucu…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür? Tarifi
Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür?

Türkiye'de 20 Milyon Kişi Hipertansiyon Hastası! Tansiyon, dolaşım sistemi atardamarları içindeki kan basıncı olarak tanımlanır.…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Tarifler Geri
Videolar Geri