Yağlı Kırmızı Biber Turşusu (Ölçüde Sıkıntı Yok)

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Yağlı Kırmızı Biber Turşusu (Ölçüde Sıkıntı Yok) Tarifi İçin Malzemeler

2 kg kırmızı biber
1 5 baş sarımsak
1 yemek kaşığı iri salamura tuz tepeleme olmasın
1 su bardağı sıvı yağ (isterseniz sadece zeytinyağı da kullanabilirsiniz)
1 su bardağı üzüm sirkesi (elma sirkesi de olur)
10-15 dal maydanoz

Yağlı Kırmızı Biber Turşusu (Ölçüde Sıkıntı Yok) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bismillahirrahmanirrahim. İlk önce kırmızı biberleri güzelce yıkayıp çekirdekli kısımlarını çıkaralım ve ortadan ikiye bölüp küp şeklinde doğrayın. Çok küçük olmasına gerek yok. Resimlerde görüldüğü gibi olsa yeterli.
Sarımsakları ayıklayalım ve küçük küçük doğrayalım. Maydanozları da nasıl isterseniz o şekilde doğrayın. Büyük bir tencereye 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı sirkeyi ve 1 yemek kaşığı tuzu koyup karıştırarak kaynamaya bırak.
Ardından kaynayan yağlı sirkeye tüm kırmızı biberleri atalım ve totalde 8-10 dk pişirelim. Çok fazla pişirmeyelim yoksa erirler ve istenilen sonuç alınmaz. 😔
10 dk sonunda pişen biberleri biı tepsiye aktarıp üzerine 1 baş doğranan sarımsakları ve maydanozları da atıp karıştıralım. Soğumaya bırakın.
Diğer yandan kavanozları kaynar suda sterilize edip kurulayalım. İçlerine yağlı kırmızı biberlerimizi doldurup vakumlayalım. Serin ortamda muhafaza edelim. Aynı gün de yenilebilir 😉 Şimdiden afiyet şifa olsun 😍.

Yağlı Kırmızı Biber Turşusu (Ölçüde Sıkıntı Yok) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Burcu Şahin @burcusahin_5662

Şikayet Et

Merhaba ellerinize sağlık. Bu şekilde yaptığımda ömrü ne kadar olur acaba?
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Tülay Güçlü @sozumkendime
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba teşekkür ederim. Vakumlu olduğu için 12 -14 ay arası saklanabilir
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
bahar coşkun @bahargulsah

Şikayet Et

mrb elinize sağlık çok güzel görünüyor..Bi sorum olacaktı biberler kaynadiktan sonra kalan yağlı sirkeli suyu kavanozlara pay ediyormusunuz
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Tülay Güçlü @sozumkendime
  
  Şikayet Et
  
  merhabalar 😊evet kalan suyunu üzerlerine pay ediyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - bahar coşkun @bahargulsah
    
    Şikayet Et
    
    anladım çok tskler
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
Nur Çetin @goog_1046568ea902

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok güzel olmuş 🥰🥰🥰
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Tülay Güçlü @sozumkendime
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim😊
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce