Yaprak Ditmesi - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Yaprak Ditmesi Tarifi İçin Malzemeler

500 gr. Salamura Yaprak
100 gr. Dana Kıyma
1/2 (yarım) su vardağı Bulgur
1 adet Sivri biber
1 adet Domates
1 orta boy Kuru Soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı yeni bahar
1/2 (yarım) su bardağı zeytin yağı

Yaprak Ditmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Bazen o kadar çok canınız yaprak sarma ister ki, ama çok yorgunsunuzdur, yada sarmaya vaktiniz yoktur. Ama size aynı etkiyi gösterecek, aynı tadı verecek tarifim var. Niğde yöresine ait, Yaprak Ditmesi.

Salamura yaprakları yıkadıktan sonra üst üste koyarak, yaklaşık 1 cm genişliğinde şerit halinde doğrayınız.
Soğanı küp küp doğrayınız. Sivri biberi ince kıyınız.
Domatesi rendeleyin.
Tencereye zeytin yağını koyup, kıymayla birlikte soğan, biber ve domatesi kavurun.
Kıymanın rengi değişince, bulguru ekleyip, biraz daha kavurun.
tuz, karabiber, yeni baharı koyduktan sonra, dilimlenmiş yaprakları tencereye koyun ve 1 su bardağı su ekleyin, kısık ateşte 20 dk içinde hazır olacaktır. Afiyet olsun

Yaprak Ditmesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.