Yediklerinizi Unutturacak Tart Pasta (Videolu)

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Herkese merhaba harika tam kıvamında ıslak çikolata soslu harika bir pasta tarifidir. Mutlaka denemelisiniz. Tarifimi beğenmeyi yorum yapmayı ve sevdikleriniz için paylaşmayı unutmayalım sevgiler.

Yediklerinizi Unutturacak Tart Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin

3 yumurta
1 su bardağı şeker 200 ml
1 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un 250ml’lik bardakla

Şerbeti İçin

2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı toz şeker

Ganaj İçin

200 gram krema 1 kutu
120 150 gram çikolata

Üzeri İçin

Beyaz çikolata sosu
1 adet kürdan

Yediklerinizi Unutturacak Tart Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kek yapımı yumurta ve şeker karıştırma kabına alınıp şeker ve yumurta tamamen kabarıp rengi açılıp köpük köpük olana kadar çırpılır.
Ardından süt sıvı yağ eklenip karıştırılır. Üzerine kabartma tozu, vanilya ve un ilave edilerek pürüzsüz bir kıvam elde edilene spatula ile kadar karıştırılır.
Hazırlanan hamur yağlanmış 26 santimlik tart kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırında pişirilip soğumaya bırakılır.
Sosu için 2 su bardağı süte şeker ilave edilir ve karıştırılarak şekerin erimesi sağlanır.
Ganaj çikolata sosu için 1 kutu krema küçük bir sos tavasına alınır. Ocağa alınarak kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtılıp altı kapatılır.
Üzerine çikolata ilave edilerek çikolatalar tamamen eriyene kadar karıştırılıp soğumaya bırakılır.
Birleşim için soğuyan kekin üzerine henüz kalıptayken hazırlamış olduğumuz süt yavaş yavaş dökülür. Tamamen sütü çekmesi için 5-10 dakika beklenir.
Sütünü çektiğimden emin olduktan sonra servis tabağına ters çevrilir.
Ters çevirdiğimiz kekin üzerine hazırlamış olduğumuz ganaj dökülür ve eşit bir şekilde yayılır.
Süslemek için beyaz çikolata sos kekin tam ortasından başlanarak halka şeklinde küçükten büyüğe doğru sıkılarak bir helezon görüntüsü elde edilir.
Daha sonra bir kürdan yardımıyla önce içten dışa doğru çizik atılarak dilim oluşturur.
Daha sonra da dıştan içe doğru çizgiler oluşturarak dış süslemesi yapılır.
Dolapta 1 saat kadar dinlendirilerek servis edilir. Yapacak yiyecek olanlara afiyet olsun videolu tarifim aşağıda.

Yediklerinizi Unutturacak Tart Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yediklerinizi Unutturacak Tart Pasta (Videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Nazlı Karadağ @Nazli_Karadag5

Şikayet Et

Merhaba benim kek granajı da çekti içine üzerinde kalmadı nerde hata yaptım
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Tuba SEVEN'le Örgü ve Mutfak @Tuba_Seven
  
  Şikayet Et
  
  ganaj iyice soğumadan mı döktünüz acaba sıcakken döktüyseniz ondan çeker
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Nazlı Karadağ @Nazli_Karadag5
    
    Şikayet Et
    
    Sanırım öyle yaptım 😞
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce