Yeşil Soğanlı Melemen - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
Pişirme yok, 5dk Hazırlama

Yeşil Soğanlı Melemen Tarifi İçin Malzemeler

2 sivribiber (Halka şeklinde ve ince doğranmış)
2 domates (Soyulmuş, olabildiğince küçük doğranmış)
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yeşil soğanın sapı (Halka şeklinde ve ince doğranmış)
Tuz
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yumurta
Pulbiber (Üzerine serpmek için)
1 yarım çay bakın yakın su

Yeşil Soğanlı Melemen Tarifi Yapılışı

Doğranmış, biber sıvı yağ ile yüksek ateşe yakın karıştırılarak kızartılır.
(Ben sıvı yağa zeytin yağını karıştırıyorum.
1 Litre sıvı yağa 200 ml zeytinyağını ekliyorum)

Soğan eklenir iki üç kez karıştırılır.
Salça ilave edilir, kızarana kadar karıştırılır.
Tuzu ayarlanır.
Domates ve su eklenir, iyice karıştırıldıktan sonra üstü kapalı bir şekilde düşük ısıda pişmeye bırakılır.

Pişme esnasında 1 veya 2 kez karıştırmak yeterli olacaktır.

Domates piştikten sonra, 1 kasede tuz ile karıştırılmış yumurta ilave edilerek üstü kapatılır ve yüksek ateşte yumurtanın pişmesi sağlanır.
Pişerken yumurta araları kaşık yardımı ile açılır.

İsteğe göre üzerine pulbiber serpilir.

Deneyeceklere AFİYET OLSUN.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.