- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yesil-zeytin-pidesi/
Yeşil Zeytin Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kase tatlanmış çekirdekleri çıkmış yeşil zeytin
- 1 kase kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 1 kase doğranmış yeşil soğan
- 1 kase doğranmış maydanoz
- 1 kase ceviz içi
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber karabiber yeterince tuz
elinize sağlık şule hanım. bende gurbette yaşayan bir kilisli olarak anilarimi hatırladım. yiyenlere afiyet olsun
Sağol canim
ahh o eski günler… benimde buna benzer anılarım var🙂 benim babaannem de biz küçükken sobanın üstünde tepside pişen ve eğer yanlış hatırlamıyorsam adına hamursuz dediği bi çeşit ekmek ısıtırdı. rengi koyu sarı olurdu. bende o tadı unutamıyorum ama tarifini de hiç bir yerde bulamıyorum 😔 elinize sağlık şule hanım 😀
canım bu güzel yorumunuz için sonsuz teşekürler ne kadar içten ve doğal bir yorumdu
o ekmek ekşi hamurdan yapılırdı ve konu komşu paylasirdi sonra evde yorulur hamurlar varsa ev ocağında yoksa çarşı furininda ekmekler piser gelir ve bir hafta isitilip yenirdi
çok değişik bir tarif olmuş ellerine sağlık canım süper 👍
teşekürler canım