https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-bulgur-koftesi-tarifi-925213/
Merhabalar sizlerle annemin Bitlisli arkadaşın dan öğrendiğim nefis bir tarif paylaşacağım. Umarım beğenirsiniz :) Evet başlangıçta ince köftelik bulgurumuzu tepside 1 bardak sıcak suyla 10 dakika kadar ıslayıp şişmesini bekliyoruz. Daha sonra şişen bulgurumuza sırasıyla un yumurta ve rendelenmiş soğanımız ve tuzunu ekliyoruz. İyice karıştırıp hamur kıvama gelince elimizde yuvarlayıp ya da ceviz büyüklüğü kadar alıp çiğ köfte gibi ama daha küçük ebatta şekillendiriyoruz. Tencerede kaynamış 1 tatlı kaşığı tuzlu suya köftelerimizi yavaşca atıyoruz .Suyun iyice kaynamış olduğuna dikkat edelim köfteler hamur kalabiliyor. Daha sonra haşlanmış köftelerimizi sudan alıp servis ediyoruz üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu ve tereyağımızda gezdirdiğimiz biber domates sosu karışımımızı serpeliyoruz AFİYET OLSUN :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Lokman Hekim'in her türlü derdin şifası dediği sarımsak ve Türk yiyeceklerinin dünyadaki sembolü yoğurtla birbirinden…
Çölyak Hastaları Bulgur Yiyebilir Mi? Gluten, bazı tahıl ürünlerinde yer alan bir protein türüdür. Bu…
Sağlıklı yaşamın sırrı yoğurdu kaşık kaşık yemek yetmez, yemek tariflerinde de kullanmak gerekir. Salata ve…
Onigiri: Japon Usulü Pirinç Topları Pirinç ve deniz ürünlerini sıkça kullanmasıyla dikkat çeken Japon mutfağı,…
12 Bin Yıllık Siyez Bulguru: Nuh’un Tatlarından! Son dönemde adına sıklıkla rastlanılan siyez bulguru, tüm…
En çok çiğ köfte yapımında kullanılan ve bulgurla aynı doyuruculuk ve lezzette esmer bulgurdan tarifler…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
pınar hn benim köfteler beyaz oldu. Salça domatesmi koydunuz köfteye. tarifte sosuna salça koymuş gibi anlatmışsınız. ayrıca resminizde kızarmış gibi duruyor köfteler. haşlanınca hiç bu resme benzemiyor. birde köfteleri ne kadar haşlamalıyız keşke belirtseydiniz.
Merhaba elif hanım şöyle söyleyeyim en baştan yardımcı olmaya çalışalım bu tarifte genelde salça kullanılmıyor ama ben kullandım o tamamen isteğe bağlı yani yanlış yapmadınız evet beyazda olabilir bulgur . Ben salçayı ilk kez kullandım ondan dolayı isteğe göre diye belirttim. Sosunda salça yok domates püresi ve kırmızı pul biber var isteğe göre hazırlanıyor sosuda. Ben ilaveden domates püreli denedim çok hoş oldu. Haşlanma süresi yarım saat çünkü içinde un olduğu için iyice haşlamak gerekiyor tariftede pişirme süresinde 30 dk olduğunu yazmıştım. Afiyet olsun
1 çay bardağı nefize hanım ama çoğu kişi 1 su bardağı koyuyor
cay bardagi un arti su bardagi unmu koyuyoruz aciklarmisiniz