Yoğurtlu Karnabahar Tarifi
Sihirli Parmaklar
6
kişinin defterinde

Yoğurtlu Karnabahar

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 20dk

Yoğurtlu Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım karnabahar
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • Nane, pulbiber, karabiber
  • Tuz

Sos için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet domates
  • Baharat ( istenilen baharatla hazırlayabilirsiniz ben kimyon ve nane kullandım. )
  • 1 çay kaşığı salça

Yoğurtlu Karnabahar Tarifi Yapılışı

  1. Önce soğanları soyup ay şeklinde ince ince doğruyoruz tenceremize alıyoruz.
  2. Daha sonra havuclarımızı soyup ince ince doğrayıp soğanların üzerine tencereye alıp iyice kavuruyoruz. Bu esnada karnabaharımızı sapından ayırıp çiçeklerini ince ince doğruyoruz.
  3. Pembeleşen soğanların üzerine karnabaharımızı da döküp malzemelerimiz yumuşayana kadar tenceremizin kapağı kapalı şekilde kavuruyoruz. (Arada kontrol edelim dibi tutmasın)
  4. Bu sırada sosumuzu hazırlıyoruz ( sosumuz isteğe bağlı istemeyen yapmayabilir)Tereyağını tavaya koyup üzerine soyulmus ve küçükce doğranmış domateslerimizi ve istediğimiz baharatları atıyoruz. Pişiriyoruz.
  5. Malzemelerimiz yumuşadıktan sonra baharatları içine atıp 2 dakika daha pişiriyoruz.
  6. Bu esnada yoğurdumuz katı ise su ile birazcık açıyoruz ve içine sarımsak rendeliyoruz.
  7. Pişen yemeğimizi ocaktan alıyoruz.
  8. Pişen yemeğimizin üzerine hazırladığımız yoğurdumuzu da ekleyip tuzunu atıp karıştırıyoruz. Üzerine sos ve nane ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun😋

Yoğurtlu Karnabahar

Yoğurtlu Karnabahar

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yoğurtlu Karnabahar Tarifi 08.11.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.