- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yoruklere-ait-topalak-yemegi/
Yörüklere Ait Topalak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
Topların harcı için
- 1 su bardağı bulgur
- Yarım su bardağı un
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 çay kaşığı tuz
Yemeği bağlamak için
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı nohut (Önceden haşlanmış )
- Yarım su bardağı önceden pişmiş kuşbaşı et
- Aldığı kadar su
Uşak usulu topalak
Çok lezzetli görünüyor