Yumurtalı Isırgan Otu Kavurması Tarifi
TC Gülay Aktürk
302
kişinin defterinde

Yumurtalı Isırgan Otu Kavurması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 15dk

Yumurtalı Isırgan Otu Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 bağ ısırgan otu
  • 2 adet orta boy kuru soğan (4-5 adet taze soğan da olabilir)
  • 2 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz

Yumurtalı Isırgan Otu Kavurması Tarifi Yapılışı

  1. Isırgan otlarını mutlaka plastik eldiven giyerek bol suda yıkayalım.
  2. İyice yıkadığımız otumuzu derin bir kapta sirkeli suda 5 dk kadar bekletelim.
  3. Tavamıza sıvı yağımızı koyalım ve küp küp doğradığımız soğanlarımızı ilave edip kısık ateşte pişirmeye başlayalım.
  4. Suyunu süzdüğümüz ısırgan otumuzu iri iri doğrayalım ve şeffaflaşan soğanlarımızın üstüne koyalım ve kısık ateşte kavurmaya devam edelim.
  5. Otumuz hafif suyunu saldığı sırada tuzunu ilave edelim.
  6. Isırganımız suyunu çektiğinde yumurtalarımızı kırıp ilave edelim ve karıştıralım.
  7. Yumurtalar piştiğinde yemeğimiz hazırdır. Arzuya üzerine acı pul biberle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yumurtalı Isırgan Otu Kavurması 1

Yumurtalı Isırgan Otu Kavurması 3

Deneyenlerden Fotoğraflar

(3 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Yumurtalı Isırgan Otu Kavurması Tarifi 26.12.2014 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.