- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yumurtali-tavuk-ciger-kizartmasi/
Yumurtalı Tavuk Ciğer Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 700 gr tavuk ciğeri
- 1 çay bardağı un (Baharatlarla ve tuzla karıştırılacak )
- 1 çay kaşığı pulbiber, karabiber, kekik, kimyon, toz tatlı biber, tuz
- 2 adet yumurta (İyice çırpılacak )
Sebzeleri için :
- 1 adet kabak (Kabuğu soyulmadan halka doğranacak )
- 1 adet patlıcan (Pijama gibi soyulucak halka doğranacak )
- 6-7 adet köy biberi (Bütün olarak ortadan kesilecek kızartırken kolay olsun diye)
- 2 adet patates (Soyulup halka kesilecek )
- 3-4 adet erik domates (Halka kesilecek )
- 1 adet kuru soğan (Piyazlık doğranacak )
- 3 diş sarımsak (Soyulup iri kesilecek )
Kızartmak için :
- Sıvı yağ
Arzuya göre :
- Sebzeler için 2 yemek kaşığı yoğurt
Afiyet olsun elinize sağlık