Yumuşacık Ebruli Kek (Nişastalı)

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Yumuşacık Ebruli Kek (Nişastalı) Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1, 5 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı +2 Yemek kaşığı un
1, 5 su bardağı buğday nişastası
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat

Kakaolu kısmı için;

2 tepeleme yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı süt

Yumuşacık Ebruli Kek (Nişastalı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

🐝Herkese Merhabalar🍀

Herzaman geçerliliğini koruyan, ⭐✔🔝Yumuşacık Ebruli Kek tarifi💛👩‍🍳
Bir yere notunuzu mutlaka alın, bu tarif kaçmaz. 💯💫

4 adet yumurtamızı 1 yemek kaşığı sıcak suyla beraber 2-3 dakika yumurtanın rengi açıp, köpük köpük olana dek çırpıyoruz.
İçerisine şekerini ve vanilyasını katıp, 3 dakika daha işleme devam ediyoruz.
Sırasıyla yağını ve sütünü de ilave edip, düşük devirde çırparak sıvı harcımızı oluşturuyoruz.
Ayrı bir kapta unumuzu eleyip, nişasta-kabartma tozu ve karbonatla bütünlüyoruz.
Son işlem olarak; sıvı harç ve un karışımımızı 2-3 seferde yedirerek ekliyoruz.
Harcımızın 3 te 1’ini ayırıp, içerisine kakao ve açmak için sütümüzü ekliyoruz.
Kek kalıbımızın tabanına biraz tereyağı ve hafif un serperek; ilk olarak büyük bir kepçe sade kek harcından tam ortaya döküp, üzerine 1 orta boy kepçe kakaolu harçtan döküyoruz. İki harçta bitene kadar işleme devam ediyoruz.
En son bir kürdan yardımıyla; ortadan kenara doğru çok dibe bastırmadan çizgiler çekip, kenar kısmından içeri doğru kıvırarak dış üst yüzeyi oluşturuyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, orta bölmede-altlı üstlü; ilk 15 dakika 180 derece, kalan 30 dakika 170 derecede pişirip, işlemi kürdan testi yaparak tamamlıyoruz. 🎉😉

İlk 15 dakika asla fırını açmıyoruz.
Kekimiz piştikten sonra fırın kapağını açıp, kek oda ısısına gelene kadar içinde tutuyoruz. Afiyet olsun. 🌸👩‍🍳

Yumuşacık Ebruli Kek (Nişastalı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

@esrabagci

Şikayet Et

kek hamurunun cıvık mı olması gerekiyor acaba biraz daha un eklemesi yaptım. bakalim nasil olacak
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Emel Aksu @SalihEmel_Aksu

Şikayet Et

1su bardağı süt yeterli oluyomu okadar una ve nişastaya az gelmiyomu acaba yapmak istiyorum cnku ama hep yaptığım keklerde biraz katı oluyor ve içi pismiyor.birde kullandığınız bardak ölçüsü kac ml
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
cigdem ayan @cigdemayan

Şikayet Et

mısır nişastası olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  Buğday kullanmanızı tavsiye ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Ferahnaz Glm @ferahnaz-glmez

Şikayet Et

Görsellik⚘lezzet tarif⚘⚘⚘mükemmel ötesi olmus tugcecim harika ellerine kollarina saglik❣❣❣afiyetler olsun sevgiler❤❤sevgiyle kalin
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca

Şikayet Et

Oyy oyyy nede güzel süslermiş benim Tuğçem
✨✨✨✨♥️✨✨✨✨
Harika olmuş ayrıca nişastayla gerçekten pamuk gibi olmuştur
Resimlerede yansımış zaten balım
Afiyetle yediniz inşallah süper olmuş
Sevgilerimle çok çok öpüyorum meleğim♥️😘
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Chef Zeytin @chefzeytin

Şikayet Et

Ellerine sağlık Tuğçemm, kekin yine harika olmuş bitanemm✌️😍✨✨✨ Afiyetle yemeniz dileğiyle canım benimmm, bir dilim de bana ayırırsan mutlu olurum tabi :)) Mutlu günler güzelim, öpüyorum çok çok😘😘😘❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Bu işlerde gerçekten harika şeyler çıkarıyorsun ortaya canım ellerine sağlık afiyetle yemeniz dileğiyle inşaallah gülüm öpüyorum iyi güzel günler sevgiler.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Olga Krimi @Olga_Krimi

Şikayet Et

Canım, süper görünüyor, ellerine sağlık, mutlaka yapmam lazım :)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce