Yuvarlak Tepside Harika Kakaolu Kek - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Yuvarlak Tepside Harika Kakaolu Kek Tarifi İçin Malzemeler

1 buçuk su bardağı toz şeker
3 yumurta (dolaptan önceden çıkarılmış)
1 buçuk su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2-2 buçuk yemek kaşığı kakao
Alabildiği kadar un

Yuvarlak Tepside Harika Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle toz şeker ve yumurtalar 2 dk boyunca krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
Ardından süt ve sıvı yağ eklenir, 1 dk boyu karıştırılmaya devam edilir.
Malzemelerin iyice karıştığını düşünüyorsanız un elenerek yavaş yavaş eklenir. Kontrollü bir şekilde undan biraz eklenir, çırpıcı ile karıştırılır. Doğru kek kıvamını bulana kadar bu işlem tekrarlanır. Her evde kullanılan un aynı olmadığı için belli bir ölçü vermek çok zor. O nedenle kontrollü un eklemesi yapılarak doğru kıvamı bulmak daha doğru. Krep hamurundan daha yoğun ancak fazla katılaşmamış bir karışım elde etmeye çalışıyoruz. Çırpıcıyı kaldırdığınızda dökülen karışım iz çıkarıyorsa ya da çırpıcıyı karıştırırken şekli çıkıyorsa olmuş demektir.
Vanilya ve kabartma tozu da eklenerek karıştırılır.
Yuvarlak orta boy tepsi sıvı yağ ile yağlanır. Özellikle tepsinin kenar kısımlarına da yağ değmesine özen gösterilir. Karışımın yarıdan fazlası tepsiye yavaş yavaş dökülür.
Ne kadar kakaolu yapmak istiyorsanız o kadar karışımdan bırakın. İçerisine yine kontrollü bir şekilde, istediğiniz kakao kıvamını alıncaya kadar kakao ekleyin. İyice karıştırıp, tepsiye eklemiş olduğunuz karışıma yavaş yavaş ekleyin.
Daha önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede, 30 dk hiç fırın kapağını açmadan ancak kontrol ede ede pişmeye bırakın. Her fırın farklı olduğu için mutlaka pişme süreleri değişecektir. Bu nedenle fırınınızı 20 dk sonra sürekli kontrol edin. Piştiğini düşünüyorsanız bir bıçak yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Bıçağı batırdığınızda hamur bulaşmıyorsa olmuş demektir.
Keki fırından çıkarıp 5 dk üzeri açık, daha sonra bir havlu ile kapatarak dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun. 💐.

Yuvarlak Tepside Harika Kakaolu Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık 💐👍❤️
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Yasemin @Yasemin_Coskun3

Şikayet Et

Cok güzel bi tarıf 3.yapısım olucak.Yiyenlerinde sevdiği bir tarıf olmus.Elinize saglık adaşım.Ilk fotoda benden gelıcek galıba :)
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Zehra Yaşar @Zehra_Yasar6

Şikayet Et

Çok güzel oldu herkes çok beğendi
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Yasemin Kılınç @Yasemin_Kilinc7
  
  Şikayet Et
  
  Zehra hanım çok sevindim, afiyet olsun 🌷☺️ Bir dahaki yapışımda un ölçüsüne bakıp yazacağım, hep göz kararı yapmıştım 🌼
  Yanıtla
  
  2
  
  4 yıl önce
- yasemin çolak6705 @yasemin_colak_0567
  
  Şikayet Et
  
  ununu ne kadar koydunuz
  Yanıtla
  
  0
  
  4 gün önce
Zehra Yaşar @Zehra_Yasar6

Şikayet Et

Siz yaklaşık kaç bardak un kullandınız
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık 💐👍❤️
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce