- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/zahter-salatasi-taze-kekik/
Zahter Salatası (Taze Kekik ) Tarifi İçin Malzemeler
- 100 gr zahter
- 50 gr mucuk
- 1 domates
- 1 salatalık
- 1 sap taze soğan
- Nar ekşisi yada limon
- Tuz
- Zeytinyağı
merhaba mucuk dediğiniz zahterden daha uzunca kızıl yeşil renkli yapraklı bir bitki mi? biz benke veya sakız burcu da deriz
Miray hanım şimdi üzüldüm sizin için anlaşılan buraları çok özlemişsiniz keşke paylaşmasaydım
Zeynep hanım slm bu mucuk nasık bir ot istanbulda bulamayızmı birde kekik kavanoza nasık basılıyor ben Eyüpte köftecide kekik salamura gibi bişey yedim çok güzel lezzetliydi
Merhaba mucuğu İstanbulda ilkbaharda Hatay ürünleri satan yerlerde bulabilirsiniz.Aksarayda yoğun bu yerler.Taze kekikte keza oralarda olur.Taze kekikle mucuğu doğruyorsunuz.Biraz limon tuzu biraz tuz ve zeytin yağıyla harmanladiktan sonra kavanoza yada şişeye basıyorsunuz.Üzerini zeytinyağiyla dolduruyorsunuz.Bu Aksaraydaki hatay ürünlerinin satildiģi yerde basılmışını da bulabilirsiniz.
Malesef kurban bayraminda yiyebilcem ama ne olursa olsun yesili tazesi bambaska :( burda simdi kalmadi bende ve ara sira kurusunu sicak suya batirip cikariyorum :( yumusiyoe hemen oyle salata yapiyorum heleki o muck la bi yumurta kiricaksin ki aman aman :)) babamin koyunden dolayi biliyorum ben iskenderunda yasadim iskenderun pek bilmez mucku
Hatayliysanız kesin aileniz size kavonaza basmıştır üzgünüm biraz gecikmeli yiyeceksiniz
Ama bu yapılır mı ingilterede yaşayan hataylıya :((((