- 8-10 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zencefilli-tarcinli-kek/
Zencefilli Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 2 çay bardağı toz şeker
- 1 tatlı kasığı toz zencefil
- 2 tatlı kasığı tarçın
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2, 5 su bardağı un
- İri çekilmiş ceviz
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
orijinal tarifle yaptım hamuru o kadar katı oldu ki 160 derece de 45 50 dk da pişirdim hiç kapağını açmadan tavsiyem unu dikkatli katın unun göre ölçü değişiyor
Yorumlara bakmadan yaptığım için çok pişman oldum
220 derecede 15 dakikada üstü yanmaya başladı
Sıvıların çay bardağı olması katı bir yapı oluşturdu
İçi çiğ kaldı, çok üzgünüm
Tarifi değiştimenizi öneriyorum
Kesinlikle un ölçüsü 1 bardak olmalı. 2.5 bardak un çok katilastirir bu keki. Tarif için de teşekkür ediyorum
ne koymuşsam onu yazmıştım ama bardak büyüklüğünü ya da gramı belirtmek daha uygun olurdu galiba
orijinal tarifle yaptım hamuru o kadar katı oldu ki 160 derece de 45 50 dk da pişirdim hiç kapağını açmadan tavsiyem unu dikkatli katın unun göre ölçü değişiyor
aci!!!! merhaba tereyagını kabı yaglamada mı kullanacagiz
keşke cevap alabilseymişsiniz bende aynı durumda tıkandım şu an
Ben öyle kullandım tereyagini
Taze zencefille yapmak isteyenler için yukarıdaki malzeme miktar yoğunluğuna göre denenmiş ölçü : 1 Yemek kaşığı(Tepeleme değil, silme değil, ortalama ) . Ben yaptım çok da güzel oldu. Aroması tam kıvamında. Şeker yerine yarım su bardağı bal. Tarçın tozu da yakışıyor, bilginize ;)
Merhaba sıvı yağ ve süt çay bardağı mı su bardağı mı? Teşekkürler
Bir arkadaş da sormuş ama cevap alamamış,taze zencefil koyarsak ne kadar koymamız lazım acaba?
taze zencefil toz olanina gore daha baskin oldugu icin 1-2 dis sarimsak kadar rendeleyin derim.
Teşekkür ederim 😊
rica ederim afiyet olsun sevgiler
slm acaba toz serine taze zencefillende denediniz mi
Merhaba,
Ben malzemelerimi hazırladım ve ilk defa zencefilli bir tatlı yapacağım inş. sonuç istediğim gibi olur. 220 derecede içi çiğ kalırsa diye bir endişem var 180 de yapsam ne farkı olur?
ayse hanim bu ayar benim firinim icin gecerli siz kendi firininiza gore ayarlayin.her zaman kekleri kac derecede pisirirseniz o ayarda yapin.
kolay gelsin isnl emeginiz ziyan olmaz sonuctan memnun kalirsiniz
Harika oldu çok teşekkürler. Ben 170° de yaptım kuş üzümüde ilave ettim. Her hafta yapıyorum nerdeyse buzluğada yedekledim biz ailecek kek canavarıyızda:))
ne guzel begenilmesine sevindim ben de kek canavariyim her sekilde severim. ellerinize saglik sevgiler
ben dun yaptim cok guzel oldu tarif icin tesekkurler
Begenmenize cok memnun oldum burcu hanım foto yuklememissinz ama :) ellerinize saglık