- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/acili-adana/
Acılı Adana Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo az yağılı kıyma
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tane soğan rendesi (suyu sıkılmış)
- 2 diş sarımsak rendesi
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
Pişirmek için;
- Çöp şiş
- Yeteri kadar sıvı yağ
Üstelik et dana olmaz ve az yağlı olmaz dedim ya o zaman adana olmaz fırında çöp şiş veya köfte olur özellikle mangalda olması lazım 😄 bir de dediğimiz şekilde deneyin hanfendiciğim eminim siz bunu becerisiniz belliki el marifetiniz var şişe saplar mangalda da çok güzel pişirirsiniz
eylem hanimcgim sizden nede cok ogrenecek seyim varmis meger ben hic bilmiyormusum ayy cok sagolun bu guzel ve ogretici yorumunuz icin umarim en yakin zamnda gercek bir adana yaprsinizda bizde gercek adana ogrenmis oluruz musmustlu gunler dilerim
Yaparım tabi neden olmasın yapmışlığım vardır fakat ben bile ustası gibi layığıyla yapamam Adana yapmak özel bir iştir😊 yoo size bir şey öğretmeye çalışmadım aksine bir Adanalı olarak memleketimin lezzetini sizin de gayet güzel yapabileceğinizi sadece denemeniz gerektiğini belirttim ayrıca midye tatlınız çok güzel görünüyor tarifini sizden yapılış şeklini başkasından uygulayacağım 😊
tabi dogrudur tam anlamiyla dedgim gibi adana yoresine ait bir sekilde yapmadim adana yaptim ama kendimce biseyler ekledim kasten yorum yapildginin farkindayim uzatmya gerek yok tabi afiyet bal seker olsun deneyin pisman olmazsiniz.
Teşekkür ederim sizin de tekrar elinize sağlık
Yöresel bir lezzet yapılırken tarife sadık kalınır o sebepten biz Adanalılar da kebap tarifi verilirken farklı eklemeler yapılırsa bu şekilde olmaz diye yorumda bulunuruz evet bu sizin damak tadınız o zaman tarifinize adana değilde başka bir isim vermelisiniz çünkü bu adana değil eminim yaptığınız kebap çok lezzetlidir ama adana yapmak başka bir şeydir şişi özeldir kullanılan et özeldir daha bir çok şey… Genel anlamda tarifleriniz baya lezzetli görünüyor fakat eleştiri aldığınızda tepkiniz çok sert eminim bana da ters cevap vereceksiniz olsun 😊
kaç şiş çıkıyor acaba bu kadar tarifle
12 kisilik tulun hanimcgim 😄
merhaba elinize saglık.Biz aslen adanalıyız adana ya salca koymuyoruz konulmaz bizde sarımsak da konulmaz sarımsak koyarsak beyti olmus oluyor bizde :)
dogrudur tatlimda herkezin damak zevki farklidir ben bu tarfe kendimden biseyler kattim ve yaklasik bir yildir boyle yapiyrum esim yakinlarmda yemeye doymuyor ve cookk begeniyorlar bu bnm tarifim benim damak tadim madem boyle yapilmiyor o koyulmuyir bu koyulmuyor siz bildiginz gvi dogrusnu yapin benim ki yanlis sa eger benim yanlisimdan sizene beyti falanda bilmiyorum sizde ne olduguda beni ilgilndirmz bn boyle sevyrum boyle yapiyrm bunu nie yazdiginzida hangi amacla yazdiginizida anlamadim ama neyse size sizin dogru tarifinzle afiyet olsun canim.😘😎