Harika bir lezzet, vitamin deposu, çiçeğinden-çekirdeğine, meyvesinden-yaprağına A-C-B6 vitamini ve potasyum deposu meyvesi. Yapraklarını kaynatıp, ayva kabuklarıyla demleyince doğal öksürük şurubu :)Ben pişirdiğim bütün ayvaların çekirdeklerini biriktiririm bu mevsimde :) neden mi :) pastalarıma doğal jel yapmak için :) harika bir görünüm süper bir lezzet oluyor tavsiye ederim :) Gelelim ayva tatlımıza: 6 tane ayva kullandım ben. (benimkiler bahçeden) Ortadan ikiye kesip çekirdek yuvalarını çıkartıyoruz. Sonra kabuklarını soyup pişireceğimiz yayvan kaba, aralıksız ve hatta üst üste gelecek şekilde diziyoruz(ayva kabuğu reçel için). Üzerine soyup ve oyduğumuz ayvaları yerleştiriyoruz. 6-7 tane ayva çekirdeği, karanfil ve yıkayıp kırdığımız tarçın çubuğunu da koyuyoruz. Suyunuda ilave ederek, toz şekeri tam ayvaların üzerine gelecek şekilde koyup, ocağa alıyoruz. Bu zaman zarfında tencerenin ağzını hiiç açmıyoruz :) varsa cam kapaklı tencere kullanın, yoksa sağlık olsun diğer tencerelerden biride olur. Şunu belirtmek isterim tatlımızı ocağa koyduktan sonra, ilk yarım saat, normal yemeği nasıl pişiriyorsak (kaynadıktan sonra altını kısarak) öyle pişiriyoruz. Sonraki kalan zamanda börek pişirir gibi, tencerenin her tarafını onar dakika çevirerek pişiriyoruz(tencere yayvan olduğu için) Hiiç merak etmeyin ne altı tutuyor nede taşıyor (altı kısılmış olduğundan) piştikten sonra da kapağını açmadan kendi kendine soğumasını bekliyoruz. Soğuyan ayvaları tencereden alıp başka bir kaba koyuyoruz. Tatlımız tamam, sunumu ben fotoğraflardaki gibi yaptım. Gelelim ayva kabuğu reçeline, En başından ayvaları soyup kabuklarını tencereye dizmiştik ya, onlar da pişip süper oldular ve jelimsi bir kıvam aldılar. Onlarıda kavanoza koyarak kahvaltılarda afiyetle yiyoruz. Ne kadar lezzetli olabilir ki diyebilirsiniz, emin olun denemeden bilemezsiniz. Hem lezzetli, hem şifalı. Not: Ayva ekşiyse daha kısa sürede pişeceğinden, daha kısa tutun pişme süresini. Deneyenlere, Afiyet-i şifa olsun.
Çok teşekkür ederim,evet ayva çekirdeklerini kurutuyorum,pastalarda, kuplarda kullanıyorum, çekirdeklerin dışındaki (bilirsiniz jelimsi bir madde var) bu maddenin aktifleşmesi için klorsuz suda bekletiyorum.Sonra kaynatarak ve şeker katarak kullanıyorum.Ayrıca kremide oluyor eğer bitkiye karşı alerjiniz yoksa😊
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
şükran hanım cevabınız için çok teşekkür ederim
ellerinize sağlık şükran hanım çok güzel görünüyor birde size sorum olacak ayva çekirdeklerini nerde nerede muhafısa ediyorsunuz
Çok teşekkür ederim,kuruttuktan sonra kavanoza koyuyorum.
çok nefis görünüyor ellerinize sağlık. .Ayva çekirdeklerini biriktirip kurutuyor musunuz ?Ve daha sonra nasıl ve nerelerde kullanıyorsunuz
Çok teşekkür ederim,evet ayva çekirdeklerini kurutuyorum,pastalarda, kuplarda kullanıyorum, çekirdeklerin dışındaki (bilirsiniz jelimsi bir madde var) bu maddenin aktifleşmesi için klorsuz suda bekletiyorum.Sonra kaynatarak ve şeker katarak kullanıyorum.Ayrıca kremide oluyor eğer bitkiye karşı alerjiniz yoksa😊
emeginize saglik cok nefis gozukuyor yiyenlere afiyet sifa olsun insallah rabbime emanetsnz
Çok teşekkür ederim,sizde Allah’a emanet olunuz